寻鲜记  寻找第5味(台) / Umami-no Tabi

因为某种缘故，我想把德帕迪约理解为一个遭遇职业和精神危机的患者。

他的精神危机先于职业危机很早之前就到来了。他的娃，一个是前妻生的，不太成熟。一个是后妻生的，与自己格格不入。后妻为了维持这个家庭的生存，出轨一个美食评论家，算是对整个家庭的事业做出某种贡献吧。但站在美食家的视角，就太爽了，既享用美食，又享用美食制作者的妻子。这算是什么法国道德准则，德帕迪约这个大厨，似乎又米有理由不能忍，所以这就是他最终喝酒喝到崩溃的原因。要么家人不帮他（小儿子），要么帮不了他（大儿子），要么用一种侮辱的方式帮他（他妻子），他自己似乎一直耿耿于怀自己不能进步……

他去日本之旅，其实挺勇敢的，一个语言不通，对于通讯和互联网落后多少个时代的人来说，他在人生走到一多半的时候，还要挣扎着求一个答案，我究竟行不行？

虽然导演设计的情节是大家都在配合他，我觉得他依然很勇敢，现实中百分之九十多，他这趟旅行很可能失败告终。