倒是没失望，因为根本没抱任何期待。nn这个题材这个类型这个卡司，放在几年前的热门档期，就是个纯路人选手，如今居然成了五一档期的头号种子，真令人唏嘘，影市不振可见一斑。nn一言概之，《水饺皇后》是商业片的身子，得了“主旋律”的病。全程按部就班地跑流程，麻木如生产线，肥皂剧水准，一个收钱办事打工心态的导演，两个灵感枯竭但不缺项目的编剧，一群努力扑腾但没有任何化学反应的演员，一个莫名其妙的主题和更多莫名其妙的议题，无节制的煽情与配乐，晚会小品“包饺子”的表达方式，没有任何艺术追求没有任何创新探索，这林林总总，组成了这部《水饺皇后》，或者叫“湾仔码头大电影”。nn湾仔码头速冻水饺超市常见，但对内地并没什么“国民性”，也说不上情怀。创始人臧女士虽然励志，也有大时代风云变幻的映射，但在戏剧冲突中，这些个人奋斗经历或者说吃苦过程，并没带来好看的故事，还是太过于平淡。nn整部电影在努力地挖掘深度，提升高度，制造戏剧感，并努力煽情，但最后依然温吞如白水。导演刘伟强的特点是快手，执行力强，撞到好剧本能搞得有声有色，但碰到提不起劲的故事而人物，情绪可能泄得比谁都快。所以他需要一个强势监制搭档，但这部电影他监制导演一肩挑了。nn全片就是刻板地线性叙事，甚至要从内地出发前讲起，平铺直叙，波澜不惊，一要上情绪就配乐先行，堆得又满又吵。nn主线也游移不定，一会儿是七十二家房客式的底层互助和市井图，一会儿是女性独立和“girls help girls”，一会儿是北饺南传的美食传奇与励志追梦，一会儿“我这是中国水饺”的民族主义，然后母女情、邻里情、求而不得的爱情，无数枝蔓纠缠在一起，东一下西一下，啰嗦又老套，时代变化就是强飞字幕+纪录片镜头，也看不出到底对个人形成什么影响。就好像时代兀自变化，臧女士自过自的人生。nn当然大篇幅还是讲单身母亲创业的艰辛与不易，苦难是电影的灵感源头，照理说也是最容易的创作路径。搞不笑你难道还搞不哭你？其实真没那么容易，这类题材的翘楚是《岁月神偷》，应该找罗启锐和张婉婷，人文的导演，细腻的表达和情感投入。讲大时代则要学陈可辛，怎么兼顾大与小，需要很多想法，不是喊口号就可以。nn刘伟强这种短平快的，也不懂主义和宏大叙事，适合拍陈浩南和步惊云，少讲话，多战斗，快节奏粗线条。让他煽情，他也只能套公式来，学得费劲又笨拙，完全就是生抓硬挠。电影那些催泪时刻都靠演员硬哭，完全生理性刺激。全片的情感高潮是母亲逝世，可此前电影除了几个闪回压根就没什么女主角和母亲的戏份，怎么就压上轴了？观众们可能觉得演员戏里都哭成这样了，礼貌起见是不是也该湿湿眼眶？仅此而已，非常客套地感人。nn表演上，都是好演员，但剧本拖累演员。大家关心马丽的表演，只能算中规中矩，还停在舒适区里，情绪更像在舞台，“麻花”后遗症，沈腾也有（特别是在正剧表演里），比正常表演高一度。单看没什么问题，但和惠英红对戏就显出差距了，非常明显。nn另一个问题，是电影各种突然冒出来的“拔高”，比如跟日本超市谈合作，很激动地说我这是“中国水饺”，又比如最后怎么圆也圆不过去的“品牌”卖外资，非要升华成把中国水饺卖到全世界，解释成文化输出。这种强行拔高过去常见于不太走心的主旋律，因为反正不面向市场，所以是完成任务的心态。但一部走商业院线，甚至有票房企图的电影，也这么不走心，实在有点说不过去。nn另外电影各种不合时宜，比如不够激进的女性主义，引来更极端的攻击，连“水饺皇后”名字亦被诟病，为何不是女王，而是皇后？皇后是王的女人，还是男人依附，当然是原罪。又比如“臧姑娘”好好护士不做，宁可洗盘子也要留香港，如今也难得到年轻人的理解，连带电影中很多关于民族主义的豪言壮语也显得底气不足，特别是最后“湾仔码头”品牌出售，口号和行动脱节了。还不如在商言商，坦坦荡荡。nn其实这么一部有钱人家子女给长辈树碑立传，顺带给企业打软广的电影，就不适合走完全的商业路线。它应该作为随赠品，附在速冻水饺包装里，免费送给衣食父母的顾客，电影目前的质量其实也更适合这条路，它不太对得起买票的观众。nn电影既要又要，还是一种外行的傲慢，觉得电影谁都能搞，不就是大导演名演员投资到位套公式吗？今天可以拍湾仔码头，明天也可以拍老干妈，甚至还有格力的璀璨明珠，谁还没有自己的小情思与大时代，谁还不是自己领域的皇后或女王？
从医院护士，到香港流民
1977年11月，臧健和牵着两个女儿的手，踏上陌生的香港土地。
母女三人本打算前往泰国与她们的丈夫、父亲团聚。没曾想，命运跟她们开了个巨大的玩笑。
1967年，在医院做护士的臧健和，结识了一位来华进行医疗援助的泰国华侨医生。
两人日久生情，援助到期后泰国医生决定留在中国，臧健和以身相许，很快两人生下了两个女儿。n
平静的生活被一封信打破。1974年，丈夫得知父亲去世，赶回泰国奔丧，这一去，却没了音信。
直到1977年，臧健和才终于和丈夫取得联系。
在那个出国不太方便的年代，她想尽办法带着两个女儿动身前往泰国，幻想着在东南亚一家团聚。
但美好生活的期许很快被打破。
臧健和到了泰国才发现，在重男轻女思想的荼毒下，虽然官方早就在法律上废除了一夫多妻制，但当地人熟视无睹，只要经济条件尚可，男人三妻四妾就是家常便饭。
更令臧健和扎心的是，婆家嫌弃她生的都是女儿，在这三年里早就给她丈夫安排了另一门婚事，并已经有了一个儿子。
婆家的态度也很明确，只要臧健和接受一夫多妻，可以让母女留在泰国过上衣食无忧的生活。
但臧健和完全不能接受，在中国自小接受的是一夫一妻制的观念，更何况哪怕她愿意委屈自己，也决不能让女儿被重男轻女的婆家冷眼相待。
此时臧健和进退两难：就这样回去，面对青岛老家的父老乡的询问她又该如何作答？
32岁的臧健和并不是第一次面对这种绝境，更不是第一次遭到男人的背叛。
她出生于兵荒马乱的1945年，3岁时父亲留下一句去台湾闯闯便再无音信。
她从小就意识到自己家庭的特殊：父亲缺席令母女的生活风雨飘摇，却也给了她克服苦难的勇气。
于是有了故事开头的那一幕。
转机时，臧健和作出了改变一生的决定：带着两个女儿留在举目无亲的香港，重启人生。
蜗居铜锣湾，绝路上的觉醒
留在香港面临的第一大难题，便是住处。
普通人想找个舒适的落脚处都费劲，更何况是带着两个女儿的单亲妈妈。
再三寻找下，臧健和在铜锣湾电车厂的一栋旧楼里找到了住处，只有四平米大小，还没有窗户。
曾经是名体面的护士，如今蜗居在没有窗户的牢笼中，臧健和的心情可想而知，但现实的压力根本容不得让她为落差而难过。
她面临的另一大问题便是工作。三张嘴等着吃饭，听不懂粤语的她只能找不需要交流的体力劳动工作。
最多的时候，臧健和每天要打三份工。前脚在酒楼处理厨余垃圾，后脚赶去其他地方打扫厕所，她还凭借之前的经验，做起私人护工。
每天都要工作至少16个小时，但臧健和也逐渐能为女儿们提供基本的生活保障，甚至还有多余的积蓄可以寄给青岛老家的母亲。
忙碌的代价便是，本该在这个年龄受到父母疼爱的女儿们，无人照顾。
当初她答应房东阿婆，留在家中的小女儿只能待在房间里，不可以在其他区域活动。
可小孩哪懂得合同里的条文，孩子总会想尽各种办法溜到客厅看几眼电视上播放的动画片。
一来二去，房东阿婆觉得小孩把地板弄得很脏，臧健和收工到家后，便收到阿婆疾言厉色的投诉。
搞清楚事情原委后，臧健和的处理方式十分聪明，之后她经常主动帮阿婆打扫家中卫生，同时教育女儿摩擦在所难免，但怀着爱心去沟通会让事情朝着好的方向发展。
阿婆也通情达理，对眼前这对南下讨生活的母女心生同情。于是在臧健和外出务工时，阿婆主动帮忙照顾孩子，还为她们提供了更大的房间，租金与之前保持一致。
日后回忆起这些往事，臧健和感慨，与阿婆的相处令她相信，无论管理企业还是与人沟通，不止有原则，还要有爱心。
俗话说麻绳专挑细处断，厄运专找苦命人。刚刚在香港扎根，打击接踵而至。
1978年3月，臧健和做工时被一个年轻人撞倒，已经吃过太多苦的她并没有在意，起身接着干活，直到晚上回到家才感觉腰痛难忍。
到医院一检查，医生诊断为腰骨断裂，这意味着臧健和再也无法承受重体力劳动。
更糟糕的是，医生还发现她身患严重的糖尿病，必须通过注射胰岛素来控制血糖，对于这个贫寒的家庭而言，这笔治疗费用无疑是个沉重的负担。
香港社会福利处了解到臧健和的遭遇主动上门，提出为她提供一份社会保障金，这份金额比她日常的体力工作收入要高些。n
让所有人意想不到的是，就像当初拒绝婆家提供的保障一样，臧健和却坚决拒绝了保障金。
这种执拗或许正是臧健和日后创业成功的原因之一，她觉得如果依赖于救济金，那母女这辈子就这样了。
如果她只是追求安稳的生活，当初留在泰国便可下半辈子无忧，但既然选择来香港，就是为了争口气，更要为女儿的人生提供更多可能。
可拒绝了救济金，别说医药费，生活都成问题。
在家养病期间，不少工友上门探望。虽然此时的臧健和囊中羞涩，但还是会以北方人的待客之道——包顿饺子来款待家里的客人。
那个年代，虽然香港也有水饺售卖，但远没有成为大众的日常饮食。
臧健和的山东饺子皮厚、馅大、味道浓郁，所有吃过她饺子的人都会留下一句：“好好食啊。”有位工友甚至称赞，这手艺完全可以拿到店里卖。
就这么随口一句，却点亮了臧健和未来的路：既然没法做重体力活，何不摆摊卖饺子？身体好了出摊卖卖，不舒服要带孩子收摊就好。
饺子，在北方是朴素的日常食物，却承载着普通百姓对生活的美好期许，更成为臧健和人生下半场奋斗的主旋律。
湾仔码头的第一声吆喝
上世纪70年代，香港地铁尚未开通，来往港九之间的主要交通工具还是轮渡，从九龙出发来到港岛，上岸的第一站便是湾仔码头。
摆渡而来的人流，在途中解决一顿便餐也成为刚需。因此，这里汇集了大量小摊贩，臧健和同样选择在这里开始最初的创业。
臧健和用手中仅有的500元港币作为启动资金，购买了餐具、原材料以及组成餐车的木料。
眼前的实际困难靠双手都可以解决，但对她而言最难以接受的还是心理落差。
出摊的第一天，一个声音一直回响在臧健和的脑海里：
终于还是沦为街边小贩了。
别人都在努力吆喝叫卖，而臧健和，根本喊不出口。
这时有五个学生来到摊前，开口道：“你卖乜？”（你卖的什么）
虽然臧健和还听不太懂粤语，但知道肯定是客人询问，马上热情的比划是水饺，北京水饺。
来了生意，臧健和也顾不上内耗，热情招呼学生坐下，很快端上刚出锅的水饺。
“好好食啊！”一位学生脱口而出的评价，完全打消了臧健和的所有顾虑，也让她对自己小小的创业开始有了信心。
日后几十年里，每当有人问起她关于“湾仔码头”创业的故事，她总是会兴高采烈地描述卖出的这第一份饺子。
很快，母女三人就在湾仔码头混出了名堂。臧健和照看生意，女儿们放学后就来帮忙。
她还针对香港本地人的口味，对饺子的口味进行改良。
香港人不喜欢饺子皮太厚，就将皮擀得像馄饨皮一样薄，喜欢清淡饮食，就在饺子馅里减少肥肉的比例，还增加鱼虾等本土化的馅料。
随着食客的来来往往，臧健和的“北京饺子”的口碑也越来越好，短短一年就有各路老饕慕名而来，这其中也不乏报馆记者。
1978年，香港《文汇报》的记者来到摊前，不仅品尝了臧健和的饺子，更被母女三人的故事打动。
这是媒体第一次对臧健和的故事进行公开报道，此后各路记者成了她饺子摊的常客。
仅在1982年就有超过30家港媒对臧健和进行报道采访，她甚至以小摊主的身份登上了杂志封面。
而《东方日报》以“水饺皇后”的标题吸人眼球，这个名号彻底响彻香江两岸。
1983年，随着香港政府对湾仔码头进行改造，小贩不得摆摊，臧健和不得不离开这块福地，用港府的赔偿和这几年的积蓄开办了一家饺子工厂。
工厂规模不大，直接贩卖新鲜生饺，这就是后来“湾仔码头”品牌的雏形。
被臧健和称为“表姐”的一位朋友，把她的饺子带到香港日商的内部聚会上，其中一位日本商人的千金从未见过中国水饺，却一口气吃下20多个，这位日本商人敏锐的嗅到了饺子中存在的商机。
当这份邀约摆在臧健和面前时，臧健和既兴奋又紧张，因为落款处的这家公司，正是发源自近畿的日本老牌百货公司大丸。
一见面，这位日本老板便提出想看看臧健和的工厂，臧健和愣住了，将自己只是小贩出身，只有个山寨工厂的背景全盘托出。
“表姐”埋怨臧健和你们北方人就是太实诚了，但她的这份坦诚却换来了第二次邀约的机会。
也许是对臧健和的饺子有了背景调研，第二次见面时日资合作的意愿十分强烈，他们愿意提供更大规模的工厂，提供品牌牌照，臧健和却拒绝了天上掉下的这块“馅饼”。
日本商人打得一手好算盘，饺子还是臧健和的，但换上了日商的品牌。
臧健和虽是小贩出身，但具有敏锐的品牌意识：等资方把这口饺子咽下去，臧健和被踢出局，饺子就和自己完全无关了。
她坚决不接受让“北京饺子”摇身一变成为“东京饺子”。
虽然碰了一鼻子灰，大丸百货却看重了这份商机。
第三次谈判时，主动权已经掌握在臧健和手中。最终，她保住了品牌自主权，只是以合作品牌的身份入驻大丸百货。n
1984年，香港政府接到牌照申请，臧健和提交的“湾仔码头”牌北京水饺正式成立，起这个名字意味明确，她提醒自己在哪里起家，也告诉食客还是当年的那家水饺。
进入商超的“湾仔码头”迅速占领了市场。
根据当时的数据统计，湾仔码头在香港生饺市场占有率达100%，速冻水饺占有率达30%。
臧健和的人生，也终于完成了从流落街头的单亲妈妈，到成为“水饺皇后”打入高端商超的人生逆袭。
TVB更是以她的故事为原型，在1995年拍摄了电视剧《水饺皇后》，由陈松伶饰演臧健和，这也令更多人了解了她颠沛流离，又绝地反击的传奇人生。n
接下来的故事，大家都很熟悉了。
回归与馈赠
1997年7月，臧健和开心的向各界妇女老人送出近2000盒水饺庆祝香港回归。同月，湾仔码头与美国品食乐集团达成收购协议。
这家美国冷冻餐饮界巨头收购了湾仔码头70%的股权，目的是将湾仔码头推向全球，填补世界市场缺乏顶级中国水饺品牌的空白。
2001年，通用磨坊收购湾仔码头母公司品食乐
起初，臧健和对美国人伸过来的橄榄枝不屑，美国人懂什么是饺子？
但在亲自参观了品食乐的现代化食品工业生产线，见识到对方面向全球的销售网络后，她逐渐改变了想法。
用臧健和的话讲，肯德基和麦当劳可以风行全球，中国饺子也可以。
借助这次收购，湾仔码头企业规模进一步扩张，生产规模进一步扩大，终于有机会进入中国北方地区，大部分国人也是00年左右接触到早就风靡全港的“北京水饺”。
更重要的是，湾仔码头可以借助品食乐遍布全球的行销网络，让世界各地的人都吃到中国饺子。
收购协议中，就包含了母公司必须支持湾仔码头投资内地建厂的条款。
1998年3月，湾仔码头在上海开办了第一家合资工厂，此后陆续在全国各地投资建厂。臧健和的饺子终于回到了内地，回到了北方。
此后，她的身影开始频繁出现在内地，这其中有生意上的考量，但也包含着一片乡愁。
在内地下岗潮的那几年里，她的工厂优先招收下岗女工，帮助妇联成立再就业培训机构。她用自己的切身经历，鼓励工人重拾生活信心，最大程度上提供劳动岗位。
此外，臧健和开始频繁的为内地提供慈善帮助，帮助孤寡老人，支持家乡的教育事业等等。
后半生大跨步的事业发展的同时，臧健和的健康状况每况愈下，糖尿病折磨了她40年，心脏问题也时常困扰着她。
在生命的最后几年中臧健和也鲜有对外露面，湾仔码头的事务基本由大女儿来管理。
2019年，“水饺皇后”臧健和在香港跑马地养和医院逝世，享年73岁。
从一辆手推车，到叱咤商界的食品帝国，臧健和用一生证明：人生如饺，要经得起滚水翻腾，才能浮出水面。
而她亲手包制的，从来不只是食物，更是不甘沉底的尊严与奋斗。
倒是没失望，因为根本没抱任何期待。nn这个题材这个类型这个卡司，放在几年前的热门档期，就是个纯路人选手，如今居然成了五一档期的头号种子，真令人唏嘘，影市不振可见一斑。nn一言概之，《水饺皇后》是商业片的身子，得了“主旋律”的病。全程按部就班地跑流程，麻木如生产线，肥皂剧水准，一个收钱办事打工心态的导演，两个灵感枯竭但不缺项目的编剧，一群努力扑腾但没有任何化学反应的演员，一个莫名其妙的主题和更多莫名其妙的议题，无节制的煽情与配乐，晚会小品“包饺子”的表达方式，没有任何艺术追求没有任何创新探索，这林林总总，组成了这部《水饺皇后》，或者叫“湾仔码头大电影”。nn湾仔码头速冻水饺超市常见，但对内地并没什么“国民性”，也说不上情怀。创始人臧女士虽然励志，也有大时代风云变幻的映射，但在戏剧冲突中，这些个人奋斗经历或者说吃苦过程，并没带来好看的故事，还是太过于平淡。nn整部电影在努力地挖掘深度，提升高度，制造戏剧感，并努力煽情，但最后依然温吞如白水。导演刘伟强的特点是快手，执行力强，撞到好剧本能搞得有声有色，但碰到提不起劲的故事而人物，情绪可能泄得比谁都快。所以他需要一个强势监制搭档，但这部电影他监制导演一肩挑了。nn全片就是刻板地线性叙事，甚至要从内地出发前讲起，平铺直叙，波澜不惊，一要上情绪就配乐先行，堆得又满又吵。nn主线也游移不定，一会儿是七十二家房客式的底层互助和市井图，一会儿是女性独立和“girls help girls”，一会儿是北饺南传的美食传奇与励志追梦，一会儿“我这是中国水饺”的民族主义，然后母女情、邻里情、求而不得的爱情，无数枝蔓纠缠在一起，东一下西一下，啰嗦又老套，时代变化就是强飞字幕+纪录片镜头，也看不出到底对个人形成什么影响。就好像时代兀自变化，臧女士自过自的人生。nn当然大篇幅还是讲单身母亲创业的艰辛与不易，苦难是电影的灵感源头，照理说也是最容易的创作路径。搞不笑你难道还搞不哭你？其实真没那么容易，这类题材的翘楚是《岁月神偷》，应该找罗启锐和张婉婷，人文的导演，细腻的表达和情感投入。讲大时代则要学陈可辛，怎么兼顾大与小，需要很多想法，不是喊口号就可以。nn刘伟强这种短平快的，也不懂主义和宏大叙事，适合拍陈浩南和步惊云，少讲话，多战斗，快节奏粗线条。让他煽情，他也只能套公式来，学得费劲又笨拙，完全就是生抓硬挠。电影那些催泪时刻都靠演员硬哭，完全生理性刺激。全片的情感高潮是母亲逝世，可此前电影除了几个闪回压根就没什么女主角和母亲的戏份，怎么就压上轴了？观众们可能觉得演员戏里都哭成这样了，礼貌起见是不是也该湿湿眼眶？仅此而已，非常客套地感人。nn表演上，都是好演员，但剧本拖累演员。大家关心马丽的表演，只能算中规中矩，还停在舒适区里，情绪更像在舞台，“麻花”后遗症，沈腾也有（特别是在正剧表演里），比正常表演高一度。单看没什么问题，但和惠英红对戏就显出差距了，非常明显。nn另一个问题，是电影各种突然冒出来的“拔高”，比如跟日本超市谈合作，很激动地说我这是“中国水饺”，又比如最后怎么圆也圆不过去的“品牌”卖外资，非要升华成把中国水饺卖到全世界，解释成文化输出。这种强行拔高过去常见于不太走心的主旋律，因为反正不面向市场，所以是完成任务的心态。但一部走商业院线，甚至有票房企图的电影，也这么不走心，实在有点说不过去。nn另外电影各种不合时宜，比如不够激进的女性主义，引来更极端的攻击，连“水饺皇后”名字亦被诟病，为何不是女王，而是皇后？皇后是王的女人，还是男人依附，当然是原罪。又比如“臧姑娘”好好护士不做，宁可洗盘子也要留香港，如今也难得到年轻人的理解，连带电影中很多关于民族主义的豪言壮语也显得底气不足，特别是最后“湾仔码头”品牌出售，口号和行动脱节了。还不如在商言商，坦坦荡荡。nn其实这么一部有钱人家子女给长辈树碑立传，顺带给企业打软广的电影，就不适合走完全的商业路线。它应该作为随赠品，附在速冻水饺包装里，免费送给衣食父母的顾客，电影目前的质量其实也更适合这条路，它不太对得起买票的观众。nn电影既要又要，还是一种外行的傲慢，觉得电影谁都能搞，不就是大导演名演员投资到位套公式吗？今天可以拍湾仔码头，明天也可以拍老干妈，甚至还有格力的璀璨明珠，谁还没有自己的小情思与大时代，谁还不是自己领域的皇后或女王？
我大概算是第一批去打卡这部电影的了。说说感受吧。这个电影整体氛围比较压抑，叙事上细节不够，所以整体感觉不够宏大，就是没有那种几十年风云变迁浓缩在一个半小时之内的感觉。
明星轮番出来打卡是挺热闹，但是有些角色根本没必要，我觉得直接砍掉都无所谓。就比如王祖蓝这个角色，真不知道想表达啥，还有薛凯琪这个角色，后面莫名其妙的就没了，连个交代都没有。感觉也是可有可无吧。就是来凑个热闹刷个脸。
从剧情片的角度看，这个电影它结构不扎实。比起一个我觉得远远被低估的电影，就是《第二十条》来说，《第二十条》的结构设计要精密的多。张艺谋还是张艺谋，基本功在那里，电影节奏紧凑，想表达的东西都很明确的被表达了，而且每个配角都比较出彩的，水饺皇后里面，我就没看见导演应该展现的这种基本功。
另外一个我不太喜欢的地方就是电影表达的过于苦情，这个真的很讨厌。因为创业者她本身一定是非常坚韧，非常果敢的。这个坚韧，不是说她没有负面情绪不会脆弱和软弱，而是说，她肯定集合了冷静，豁达，机敏，大气，杀伐果断，等等的人格魅力她才能成功。但是这个电影过多的在表示她一个女人孤儿寡母的多不容易。
一个女儿孤儿寡母确实不容易，但是这种视角还是太客体化了。角色这么塑造不好的地方就是，它比较刻板，不立体。就感觉她一个女人没男人依靠去奋斗就特别凄惨。前面大部分的镜头无时无刻不在传达这种氛围。把她的个人理想和主体性大大弱化了。nn你看张岚，董明珠吧，她们不会因为觉得自己没有老公就很可怜，如果你真的抱着这种心态是不可能成功的。她们本身就是战士，就是独当一面的。在精神上是非常伟岸的。精神上依赖性特别强的人很难达到这种成就。
我给大家举个例子，比如这个海清演的《我本是高山》的张桂梅就很差。因为她塑造的那个人全是情绪，大部分的剧情就是像活不起了一样，一会不想下死去的老公，连床都起不来。不是在歇斯底里就是在要死要活的，要么就是在悲伤春秋，她能成事，都是逻辑硬伤。而且你感觉她整个人底色非常悲凉和颓败的。
但是恕我直言，这种创业能成功的人她底色一定是乐观的，有更多层次的。为什么宋佳演绎的《开在山花浪漫时》的张桂梅老师就很立体，因为电视剧版的张桂梅有一种游刃有余的智慧，并且乐观而幽默。这种人才能成事儿啊！即使在面对困境和绝境的时候，她这种性格仍然展现的淋漓尽致，所以你更多感受到的是力量，而不是悲伤。
这个电影就是这个煽情的成分加多了，你会更多的感受到更多的凄凉而不是力量。这个角色的力量应该来自内心的，而不是表面那种强势。这个角色她打造的不够复杂，她能够经营这样的企业，她是有手腕的，有才干的，电影描写好像创业版灰姑娘一样，她的成功来自于她的善良和勤劳。这种观点是很无趣的。
然后整个电影很像那种舞台剧的表现手法。连转场和时代变迁的切换十分话剧式，玛丽的表演也带着一种话剧感，就是表演感。当然薛凯琪，王祖蓝之流，几乎没啥演技，真正有演技的就是惠英红，那小嘴一张，你就觉得她说的那事就发生在她身上，跟她就是一个人，她和角色就是一体了，太好了。浑然天成。
其他人还是很难摆脱，那种演的感觉。朱亚文作为中老年妇女的小鲜肉，出场也是比较帅呆了，就是感觉跟周围环境格格不入，而且跟玛丽缺少cp感，显的有点莫名其妙。电影里的人物更是动不动就哭，每隔五分钟一小哭，十分钟一大哭。看着我也跟着哭，就是特别惨吧。其实我更多期待看到的是力量感。
大概因为我个人也不是很喜欢这种卖惨的电影。一个人能达到如此成就，不管她是男是女，我觉得她都不可能太惨。她一定是强者心态。就像查理芒格说的，我不是受害者，我是幸存者。能成功的人，要么她是有过人之处，要么她是如有神助对吗，有一种带系统出生的感觉。所以我觉得这种传奇色彩的东西给的不够多，那种震撼的东西也缺失。
我看这个电影之前，我知道她肯定会成功，因为我知道臧健和的故事。但是这不是一个借口，好的电影就是让你哪怕已经看过10遍了，到了那个剧情的高潮或者是转折点，你还是会跟着揪起小心脏。但是我说实话，这个电影就没有这种感觉。她这么幸运，可以从一个一穷二白的状态成为商业大佬就这个过程，照理来说应该非常引人入胜，但是呈现的时候完全是一种流水账。
电影的高潮全都是情绪，而不是因为故事主线去转折的。这个电影是个人传记或者说是创业的故事，湾仔码头这个品牌的成功历史肯定是主要脉络，但是似乎导演更多的是聚焦在她的私事上，比如说第一波高潮是被老公抛弃了。第二波高潮是她捍卫自己的女儿，第三波高潮就是她妈妈死了。
倒不是说这种女性之间的代际传承不好。只是没有表现的很好。这条线情感和事业线，两条线交织在一起。因为主次不分，所以没有互相助益的作用，只是为了交代剧情。从而出现了一种散乱的感觉。
总之，导演可能就觉得这故事大家都知道了，反正就那么回事。没有把重点放在湾仔码头从一个私人小作坊发展成一个品牌的那个重要节点上，那才是真正的高潮，因为它改变了一切。电影没有大肆渲染，而是一笔带过，好像放个哑炮。
母亲的去世，玛丽的哭戏成了全片的高潮。主打一个功力不够煽情凑。打亲妈这张牌，就是为了投机取巧，拿这个点生理刺激观众，让你感动。其实感情戏应该压一压，就是把它处理的内敛一点，显得更深沉，而电影应该聚焦在她的成功上。
真正那个改变她命运的点没有被引爆，所以观众并没有开始看着揪心，跟随她成功，一起如释重负，长出一口气的感觉。反而是觉得，不知道怎么稀里糊涂就成功了。我觉得导演可能对创业戏处理的不好，所以想放大自己的特长，就是处理人物情感这一块。从而把真正的主线削弱了。导致电影的力量感不够，出不来，没有点睛之笔。
而且就连这个饺子最后怎么几经周折改成湾仔码头也没说清楚，含糊的就带过去了。最后就是仍然给3星是因为，希望市场上多一些这种女本位题材的电影，但是真心希望处理手法能内敛点，可不可以沉静但是有力量，而不是避重就轻投机取巧的去煽情。
臧健和作为一个因为生不出儿子被男性体系无情抛弃的人，能这么勇猛的开拓出一片商业帝国的能人，导演是怎么去诠释的？不会以为谁摆个饺子摊都能发展成这个规模吧？这种成就简直是奇迹水准，创业成功的细节给的不够，观众跟着哭完只剩下一头雾水。nn作品通过丈夫，子女去反衬她作为女性的“美好品质”，大肆渲染她的母性光辉。而缩小了她本人具备性格特征，和一个成功者该有的人格魅力和雷霆手腕。通过电影我知道她干了什么事，获得了成就。但是我还是不够了解她是个什么样的人。以及湾仔码头能成功的商业核心是什么。nn举例子，麦当劳的传记电影，首先这个主人公一直野心勃勃到处寻找机会，商业嗅觉及其敏锐。二就是麦当劳能成功的核心就是，有一个人给他出主意把麦当劳做成房地产。他自己胆子也大，马上去做了。这是麦当劳成为商业帝国的开创性商业模式，它成功不是因为汉堡有人情味。
我是奔着这个题材去的，这个题材值3分，但是感觉导演不够用心，顶多发了3分力，连起码的调研都没做好，怕是刘伟强玛丽本人拍完都搞不清臧健和具体是咋成功的吧？光顾着自我感动了。刘伟强就想着怎么投机取巧，玛丽光琢磨自己怎么哭出一个新高度了。nn期待看到形象更立体的以女性为主导的，宏大叙事下，关于优秀的商业奇才的故事。是关于人的故事，而不是关于“女人”的故事。在常态下男性叙事都是默认为人类叙事，女性的故事，就显得刻板又单薄。这也成为了这部电影最大的诟病。
不知道该怎么评论，没有看过类型和剧情简介，看女主直接以为是部喜剧片……
怎么说呢？看女主的创业历程我只感觉真情处处在人间，认识没几天的杂货铺老板给她通风报信，还动用私人关系给她送到市区；素不相识的包租婆可以给她延迟三个月的房租；无亲无故的警察会对她一而再再而三的手下留情……
更没见过这么一帆风顺的白手起家，生意没几天就能大火，去找老板问秘方也不藏私，遇到小混混骚扰结果人老大共情到自己妈妈，被警局抓结果人家对她心软，湾仔码头改建她有钱做大排档（糖水伯做了那么多生意还是那么潦倒，血淋淋的对比），大排档关了她可以开家庭作坊，要扩大了可以有日本超市跟她合作，不按人家的要求人家也答应了没想着偷师，做了这么多年生意做得这么好居然也没人眼红没人嫉妒没人使坏没人造黄谣…… 妈呀，整个一天选之女啊！
怎么说呢？个人感觉就是披着大女主外套的玛丽苏剧情，就连受个伤同个屋檐下的室友都能请律师帮她争取赔偿，结果她能为了骨气放弃自己本就该得到的工伤赔偿，就为了证明她有骨气？Excuse me？前两天她还因为陷入绝境几乎要忘记自己的女儿差点跳楼啊！结果跟她一面之缘的糖水铺老板可以这么精准的找到她的女儿及时带人来阻止她？！好不容易重新开始决定摆摊，因为第一天没做成生意又开始丧了，合着你是范蠡转世，全天下你的生意最好最棒第一天就要财源滚滚生意兴隆？！被房东安慰两句就又满血复活了？日本老板以为她卖水饺给别的超市决定下架她的商品换了新的合作商，结果一看到她的解释就又跟她合作了，这么儿戏的吗？后来她跟别的超市合作也不敢说什么，有点骨气有没有，全天下就她一个人会做水饺吗？
而且还有不能免俗的狗血感情线，跟警察华哥极限暧昧拉扯，如果关系不那么亲近怎么能让俩女儿单独去他家，如果关系好又一而再再而三拒绝他的求婚？！反正我是不觉得如果她不做什么让人误会的事情人家也不可能自己主动吃闭门羹。
还有她的两个女儿，我想不到为什么要有她们的存在？应该是工具人吧，为了找她女儿暴露自己大陆妹的身份险些被举报偷渡，在她跳楼的时候是她的女儿的歌声拉回了她，被警察抓进公安局又是因为她的女儿打动了警察……除此之外我在她身上感觉不到什么温情。甚至她说她成立她的水饺品牌是想要让所有人都吃到她妈妈味道的水饺，但是那为什么不一早回去呢？我甚至不知道她留在香港的必要性，是为了那点极不公道的微薄工资还是为了她的两个女儿在学校处处受人嘲笑？！
多年后重遇糖水伯，是想表达女主的感恩图报吗？说要好好照顾他结果等下次出场就只剩黑白照片了，而且当初帮她的人也不少吧？！刚来香港时候给她手工活做给她通风报信的杂货铺老板夫妇，给她介绍住处和工作的妹妹的朋友，还有房东太太红姐，给她留灯的裁缝师傅，带她女儿出去玩在她住院时候照顾女儿帮她争取赔偿的小姐，她有做神马？
到处都是逻辑硬伤，真的不能理解，为了逻辑自洽，以后还是看喜剧吧，至少不用动那么多脑子！
想不清楚自己的主题是什么nn要讲香港精神 就得讲香港和老家的不同 n为什么很多人要偷渡过来？语言跟内地的巨大差异 听不懂、不会说粤语 导致吃了多少亏？ 怎么过了语言关？香港人没听说过的山东水饺 是怎么打开市场的？直接改成了北京水饺 可还行？她把这个名字改了 心里有没有挣扎呢？这个事情完全可以跟华哥吐槽啊 两个老乡的情感链接立刻就建立起来了 n明明有很多东西可以讲 但是都不咸不淡地带过去了 nn要讲母女关系 就得写清楚三代女性之间的情感 冲突n臧姑娘是跟妈妈姓的 为什么？是不是她妈就遭遇了渣男 然后一直告诫她 但她就是不听 又找了一个渣男 这才导致去了外地 打拼的那么辛苦 都不敢回家 n单亲妈妈孤身在外地 又对女儿造成了怎样的后面影响 在学校被霸凌怎么解决？女儿闹着要回老家 怎么说服女儿？当女儿面临同样的情感问题 又要怎么解决？妈妈教了什么 让女儿受益？n这种三代女性的共同困境《喜福会》 就讲的特别好nn要讲群像 就得完整每个人的故事线 然后互相交织 互相帮助 n红姐为什么愿意帮她们？她自己的困境是什么？n糖水伯为什么对母女仨这么好？他自己为啥没有老婆孩子？n华哥是山东老乡 那她们是怎么通过水饺认出了彼此？单亲爸爸带女儿有多费劲？他一个山东人是怎么在香港立足的？他为了帮女主 是不是自己还受处分了？两个异乡人 是怎么互相温暖的？有些话可能跟别人听不懂 但是老乡就能有共同语言 n金太太的经历对女主有什么影响？如果说她是在暗示女主的另外一种结局 那么就得丰富她的故事线 感觉她也撑了很多年了 为什么在这个节点撑不下去了呢？老摁着王祖蓝拍是什么意思呢？这条线真的完全没讲出来 全砍了一点没毛病n女主的到来又对其她人有什么帮助？她生意做的大这么大 完全可以把这些人都雇为自己的员工 然后又引发了新的冲突 有些人留下了 有些人离开了 nn要讲创业 就得写怎么踩坑的 又怎么解决的n怎么寻找合适的食材？供不上货 引发了多大的危机？怎么招聘员工？怎么培训员工？什么产业升级？
目前来看 这一块占比最重 但女主又没有遭遇到真正的危机 每次有点困难都轻轻松松解决了 观众还没开始着急 担心呢 大女主先搞定了……nn而且创业也需要强调不同的主题 比如《中国合伙人》 重点放在三个主角的关系上 三个人因为关系好一起创业 但因为创业而分崩离析 又为了救公司重修旧好 一起努力 n比如《无双》 把制造假币拍出了一种奇观的感觉 而且连人物都涉及到真与假的问题 玩到了极致 nn现在这个剧本呢 就是什么都讲了一点 但是什么都没讲透 好像面面俱到 其实不过是蜻蜓点水 索然无味……nn就像包水饺一样 要么韭菜肉 要么茴香肉 要么酸菜肉 各有各的受众 每个都有人爱吃 但是不能把韭菜、茴香、酸菜全混在一块儿包 这能好吃吗？nn——nn香江美丽传说：一个母系家庭养出来的“水饺皇后” - 微信公众平台 n这个文章写的都比电影有意思，因为里面有很多生活的细节，非常生动nn“女人要救自己，要是自己救不了自己，别人托都托不起来，自己救自己，别人一拉就拉起来了。”nn这么好的原话为啥不用呢？这就是大女主的精神啊！有了这句话，电影主题就有了。nn现在就是非常遗憾 这么好的故事原型 结果拍出来一个四不像…… n