职业病先开始:港译为《摘星厨神:巴黎梦》。或许是因为歌曲《摘星的晚上》,实在朗朗上口,觉得眼前明亮(又联想到了面白いhhhh),厨神也很符合港人的语言习惯,车神厨神各种神。直译的话就是大陆译版巴黎大饭店啦,听起来有点革命意味hhh。/ 被4种语言洗脑的一晚。/老厨师问伦子为什么这么帮尾花,伦子说parce que j’aime…(因为我喜欢…),接着她就提别的原因。但是翻译只翻译了“因为……”!虽然不是核心点,但算是若隐若无的感情线。/感觉剧情到后面像是按了快进键,突然进入爽文模式。鱼子酱啊上等蔬菜突然就可以进货到了?大耳窿被抓,元睿祺的欠的高利贷就不用还了?逻辑缺口没看懂啊。/电影配乐感觉有点少。/喜欢厨师的心意、食物的质地、地球的呼吸、生命生机之间关系的串联。/上班上了五天,有三个晚上去看电影,今晚到最后腰有点不行了。好累,周五。周末,你好。
职业病先开始:港译为《摘星厨神:巴黎梦》。或许是因为歌曲《摘星的晚上》,实在朗朗上口,觉得眼前明亮(又联想到了面白いhhhh),厨神也很符合港人的语言习惯,车神厨神各种神。直译的话就是大陆译版巴黎大饭店啦,听起来有点革命意味hhh。/ 被4种语言洗脑的一晚。/老厨师问伦子为什么这么帮尾花,伦子说parce que j’aime…(因为我喜欢…),接着她就提别的原因。但是翻译只翻译了“因为……”!虽然不是核心点,但算是若隐若无的感情线。/感觉剧情到后面像是按了快进键,突然进入爽文模式。鱼子酱啊上等蔬菜突然就可以进货到了?大耳窿被抓,元睿祺的欠的高利贷就不用还了?逻辑缺口没看懂啊。/电影配乐感觉有点少。/喜欢厨师的心意、食物的质地、地球的呼吸、生命生机之间关系的串联。/上班上了五天,有三个晚上去看电影,今晚到最后腰有点不行了。好累,周五。周末,你好。
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嗯……老外,貌似也就法国能秀一秀大餐了。
但是,身为天朝上国,咱这边对美食的理解程度和老外完全不在一个维度,法国大餐真的那么好吃么,小编没机会吃,所以也不好妄下判断,但仅看法国大餐那个分量,小编宁愿来碗牛肉面。
然而,故事真心拍得很不错。
几个切入点还都蛮别出心裁的。
这是岛国厨师在法国证明自己的奋斗,文化冲突、地域保护、兼容并蓄都恰到好处的出场,没有饺子味儿,大概是法餐的最大特色。
关于法餐,他们也有一本厨神秘笈。
然而,这本书,编纂者就特意提示,仅做参考,并非教条。
别的不说,就这境界,已经高出了不少。
故事开场的三星米其林考试,结果惨不忍睹。
究竟是为什么呢?
主厨归咎于食材。
然而,明眼人也能一眼看出来,问题多了去了,食材,无非是小小的其中一个。
然而,此时的主厨,只是单纯的把食材的问题放大。
直接怼了副手,然后一个人窝在厨房闭关。
此时的甜品师也不争气,借钱借到债主上门。
这次,连债主这个外行都看出来了,这个米其林三星,对他们而言,只是个遥不可及的梦而已。
身为主厨,当然是决绝接受这样的事实的。
然而,现实很冰冷,由于主厨多年不力,大老板想要收回餐厅交给儿子经营。
好么,主厨至少认为自己还是个有能力的人,现在把餐厅交给太子爷,这不明显是给太子爷喂饭么。
然而,这种狗血,大概也就在咱这边有点市场,人家太子爷,可是个货真价实的实力派,用不着杀一个大厨来祭天。
而大老板对于大厨的评价,也是“止步于此”。
大老板不是空口白话,内心是真的这么认为,看到自己的得意弟子在技艺上没有精进,其实老爷子内心也蛮惋惜的。
但是,如果实力真的止步于此,放弃未尝不是一件好事儿。
人生,不只有三星米其林,也有满汉全席不是么。
想要拿到三星,那就付出努力,不仅要付出努力,还需要重新审视自己。
只有这样,才有可能成功。
当然,如果已经努力但最后依旧没有成功,那也不用不放过自己。
当然,作为一部电影,总是要给生活带来一点希望的。
故事最后,贡献了很多精致的菜品,绝对赏心悦目,建议还是自行观阅。
然而,这不是主厨一个人的成功,而是所有人的努力。
主厨在“摘星”的过程中,收获的远远比“摘星”本身更多。
只有关于开头的一两句有剧透,其他基本上剧透不会很多,不介意的可以放心往下读》
本来是带着对电视剧差不多水准期待看的,结果就是……呃,有点失望
大饭店巴黎篇不管是料理的设计摄影,风土人情取景,演员的演技都保持在和电视剧几乎一样的水准。这点是毋容置疑。n但是剧本的节奏和角色的弧光塑造真的比电视剧差太多……
特别是剧情起伏节奏感的硬伤很难用其他硬件补起来,事件矛盾和人物矛盾的转变让人有点摸不着头脑。n新店的甜点师韩国人给了很多戏份,但是角色到最后也没有完全立起来,和电视剧东京店的每个成员比都差太多了,我到最后甚至还记不住他名字…即使如此还非要让他用韩语和尾花对戏,一个日语一个韩语的对戏让人真的会出戏啊抱歉 。
巴黎分店的新困境,尾花对新菜单设计得出的解答是多国家原材料的融合和进化,这个立意是挺不错的,但是故事前期铺陈和新的矛盾问题表现和这个立意几乎没啥因果关系。n最后的决胜新菜单完成的速度简直是神风一般,我也知道2个小时的电影没办法像10多集电视剧有那么充足的时间每个新菜都要有一个完整故事,既然如此就不要在和立意无关的地方花太多时间比较好吧,只要着重刻画里面一个菜的构思也就够了。
n但是结果感觉是新菜全部都走马观花的过去了。
电视剧后,电影之前的番外篇我都没看。不知道为什么主角团突然决定跑去巴黎开分店。n东京的本店好像是交给祥平了。n居然连相澤这个顾家男也跟去了巴黎分店。
n可能以前在巴黎没拿到米其林3星是尾花心里过不去的坎,现在新的团队在东京培养起来以后再次回巴黎挑战米其林,结果还是和以前自己那个店一样闹的鸡飞狗跳的。n说实话电视剧的结尾那个状态的尾花,我是以为他对于米其林的执着心结已解,结果其实是我理解有误吗 ?
巴黎店又卡在2星,重复以前的高压厨房集权管理还把伦子小姐凶走了,想说人到这个岁数了应该不至于活的那么倒退吧 。 这个矛盾凹的有够硬来的,所以后面对于尾花的描写我都很难入戏了
电视剧的Grand Maison东京店厨房的氛围有种恰到好处的平衡,我个人觉得都是归功于尾花和早见伦子姐之间的微妙权力关系。n尾花这个人虽然才能出众,但在苛求其他厨房成员要跟上自己的步伐的时候会变得很过激,就是技能树上料理点到S,但是人际方面只有B。早见伦子则是变成了可以给他取长补短的人,同时因为店铺的资金贷款是多亏了伦子姐,让伦子姐名正言顺可以在店员的权力关系上可以有话语权压制尾花。伦子对于尾花的料理能力几乎是绝对认可的。有这种互相牵制才有了GM东京店的成功。n而电影的巴黎篇一开始就把伦子姐强行拨出去,让她退居二线说实话我觉得很败笔,对不起
虽然后面伦子姐有回来,也是很自然的和解变成了以前的良师益友一样的关系。实在没懂这部分剧情安排到底用意何在。
不过再多不满,至少料理都很赏心悦目。摄影和演技都还在线。只是期待错位了不少。n比Last Mile的剧情让我好受多了()n以后电视剧续篇整电影的都不敢再擅自期待了 (
那个男人他又来啦
这次是去巴黎开饭店!
https://pan.quark.cn/s/ac28254cb9df
https://pan.baidu.com/s/1mTLrmB0CYyiiRXfL3KgxEQ?pwd=x9g3
等了好久终于有中文字幕了!
不过看完个人的感受就是,不如剧版好看
剧情前半段都在描述,日本人在法国开餐厅有多困难
“想象一下如果一个法国人在日本开寿司店,他能拿到最好的金枪鱼吗?”
进货上就很难拿到合适的原材料
除此之外,还有员工的麻烦
暴躁的韩国甜点师欠债也给店里惹了不少麻烦
这两个事情就占据了前半段主要部分,导致前摇有点长
以至于前半段菜做的很少
我是想看做菜的……
而且前面铺垫了那么多好食材很难拿到
然后店铺快不行了,就突然拿到了大量好原料了
转折的有点生硬了
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不过整个电影的摄像灯光调色都升级到了院线规格
确实看着质感提升了很多
最后的料理那段还是看着很爽
甚至还有中国豆瓣酱出现
另外,我真的很想吐槽下
这日本人最近是什么片子都要找韩国人合作一下吗?
韩国甜点师戏份还多,甚至快抢了木村拓哉的风头
他剧中欠钱的理由也蛮离谱的,是因为买了太多的甜点原料以及用具
而且都已经多次被人找上门殴打,甚至祸及店铺的情况下,又去买原料了
最后被人找上门家里起火,还得男主去救
真的求求日本人不要再硬塞韩国人,还非要给一堆戏份了
0人想看硬塞进来的韩国人……
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0.5给琳达,2分给伦子,0.5分给出镜1s的祥平nn然后以下会涉及较多剧透nn首先食材供应这一块,除了肉类其他的食材给的莫名其妙,也看不到为开发菜色做出的努力和所谓的融合,最后的菜品呈现没有惊喜……一眼望去全是黑松露……甚至结束都很突然……全程大家都在打嘴炮,我都差点怀疑上影节放的盗版……这是剧情方面。n角色方面,新加的韩国甜品师的戏份感觉比相泽和京野两个人加起来都多……但角色魅力都比不上特别篇的洼田正孝……甜品师有好多和主线无关的剧情,他欠钱的理由但凡观众超过二十岁就不会和他同情了……最离谱的是他做出不符合套餐整体风格的甜品也可以照常上菜还能被评价说除了甜品其他菜都不怎么样……一边说巴黎拿星困难一边这样设定,那当初东京开业因为同样问题熬夜改甜品的萌绘算什么?还有尾花和甜品师说吃他甜品不甘心然后回东京那一段……编剧你还记得尾花为什么去东京吗……n旧角色没有描绘出原本的魅力,反而又着重描写没有魅力的新角色……只能说没看睡着就还行吧,大叔大婶这部也挺好嗑,就是京野背景板到都没能嗑上三角恋。