主演:杰里米·克拉克森凯勒布·库珀杰拉德·库珀丽莎·霍根查理·爱尔兰
类型:喜剧纪录片真人秀记录导演:未知 状态:已完结 年份:2025 地区:英国 语言:英语 豆瓣:0.0分热度:604 ℃ 时间:2025-06-06 07:19:21
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有一集Jeremy吐槽说大家都想成为ig网红,没人愿意投身带英农业。可是他自己就是最大的“老网红”,要是没有大猩猩这巨大的流量,随便开个酒吧哪里会有人来,真正种地的农民又入不敷出,也没有Amazon给拍巨型vlog。带英农业的衰退不可避免,也不能怨网红经济。
字数不够再补点。。个人觉得带英农业衰退是经济全球化+英国土地范围太小,气候类型单一的必然结果
当杰里米·克拉克森在科茨沃尔德的千亩农场中挥汗如雨,与英国变幻莫测的天气和复杂的官僚体系作斗争时,在地球的另一端,亿万中国小农户同样在为土地上的收成和城市中的未来而焦虑。这不仅仅是两个不同地理空间的农业故事,更是两种截然不同的现代化路径在农业领域的深刻体现。
从中世纪的庄园制到近代的圈地运动,再到当代的集约化经营,英国农业现代化走过了一条以土地私有制为基础、市场机制为导向的发展道路。而中国农业现代化所面临的,不仅是技术和规模的挑战,更是一个涉及土地制度、城乡二元结构、政府职能定位的系统性难题。
当我们将这两种模式并置观察时,会发现一个令人深思的现象:英国用了数百年时间完成的农业转型,中国试图在几十年内实现;英国通过残酷的"羊吃人"运动解决了人地矛盾,中国却必须在保障粮食安全的前提下实现农业现代化;英国可以依靠海外殖民地和国际贸易来补充农产品需求,中国却必须立足于自给自足的基本国策。这些差异的背后,隐藏着两种不同的现代性逻辑和发展哲学。
更为关键的是,当我们审视中国当前的三农问题时,我们发现它已经远远超越了单纯的农业技术或经济问题,而成为了一个涉及土地财政、城乡二元结构、社会公平正义的综合性议题。2020年,中国城市人均年收入43834元,农村仅为17131元,这个2.56倍的收入差距背后,折射的是两种不同的发展逻辑和资源配置机制。
因此,本文试图通过中英农业发展模式的比较研究,不仅要分析两国在农业现代化路径上的差异,更要深入探讨这些差异背后的制度逻辑、文化传统和发展哲学。只有在这样的对比中,我们才能更加清晰地理解中国三农问题的复杂性和独特性,也才能为中国农业现代化的未来道路提供更加深刻的思考。
土地制度的根本分野——私有制与集体制
要理解中英两国农业发展模式的根本差异,我们必须首先审视两国土地制度的本质区别。这不仅仅是一个产权安排的技术性问题,更是两种不同的现代化哲学和社会组织原则的体现。
英国模式:私有产权的历史逻辑
英国的土地私有制有着深厚的历史根源。从13世纪开始的圈地运动,到18-19世纪工业革命期间的大规模土地兼并,英国通过一个历史上极其残酷但经济上高效的过程,建立了以大地主制为核心的土地私有制度。正如马克思在《资本论》中所深刻分析的,这一过程"用暴力手段剥夺人民的土地",但同时也为资本主义的发展创造了必要条件。
在这种制度安排下,土地成为了真正的商品,可以自由买卖、抵押、转让。这为农业的规模化经营和资本密集型发展奠定了基础。今天,英国农场的平均规模达到87公顷,远超欧盟平均水平的17公顷。这种规模效应不仅降低了单位面积的生产成本,也为机械化、自动化技术的应用创造了条件。
更为重要的是,土地私有制在英国形成了一种基于市场机制的资源配置体系。土地价格能够真实反映其稀缺程度和使用效率,优质土地会自动流向更有效率的经营者。这种"用脚投票"的机制,虽然在历史上造成了大量农民的流离失所,但也推动了农业生产效率的持续提升。
中国模式:集体所有制的制度逻辑
中国的土地集体所有制则体现了完全不同的制度逻辑。1950年代的土地改革和1980年代的家庭联产承包责任制,确立了"所有权归集体、承包权归农户、经营权可流转"的三权分置制度。这一制度设计的初衷,是在保障农民基本生存权的前提下,激发农业生产的积极性。
从经济学角度来看,中国的土地制度具有明显的社会保障功能。土地不仅是生产资料,更是农民的"最后一道防线"。即使在城市化进程中,农民仍然保留着对土地的承包权,这为他们提供了一种"退路"。这种制度安排在维护社会稳定方面发挥了重要作用,但也在一定程度上限制了土地要素的市场化配置。
更为复杂的是,中国的土地制度还承载着城乡统筹发展的重要功能。地方政府通过土地征收和出让获得的收入,成为了推动城市化和基础设施建设的重要资金来源。据统计,土地出让收入在一些地方政府财政收入中的占比超过50%,形成了所谓的"土地财政"模式。
两种制度的经济社会效应比较
从效率角度来看,英国的土地私有制度在促进农业规模化和现代化方面具有明显优势。土地的自由流转使得优质资源能够向高效经营者集中,推动了农业生产效率的持续提升。英国农业的劳动生产率是中国的近20倍,这与其土地制度的优势密不可分。
然而,从公平角度来看,中国的集体所有制度则体现了更强的社会保障功能。它确保了农民对土地的基本权益,避免了大规模的土地兼并和农民流离失所。即使在快速城市化进程中,中国也没有出现英国历史上那种大规模的"羊吃人"现象。
但是,这两种制度都面临着新的挑战。英国脱欧后,其农业补贴政策正在从生产导向转向环境保护导向,这对传统的大规模集约化经营模式提出了新的要求。克拉克森农场第四季中展现的困境,正是这种政策转变的一个缩影。
而中国的土地制度则面临着效率与公平的双重压力。一方面,小规模分散经营难以适应现代农业发展的要求;另一方面,土地流转中的"非农化"和"非粮化"倾向,也对粮食安全构成了潜在威胁。更为严峻的是,土地财政模式的可持续性正在受到质疑,地方政府债务风险和房地产泡沫问题日益突出。
因此,我们看到的不是简单的制度优劣问题,而是两种不同的发展哲学在特定历史条件下的具体体现。英国模式体现了市场经济的效率逻辑,中国模式则体现了社会主义的公平理念。两种模式都有其合理性,也都面临着新时代的挑战和调整。
现代化路径的历史分岔——渐进演进与跨越发展的张力
中英两国农业现代化的历史轨迹,呈现出截然不同的时间序列和发展逻辑。这种差异不仅反映了两国不同的历史条件和发展阶段,更深层次地体现了两种现代化哲学的根本分歧。
英国模式:三百年的渐进演进
英国农业现代化是一个长达三个世纪的渐进过程。从17世纪的农业革命开始,到18世纪的工业革命,再到20世纪的绿色革命和21世纪的精准农业,英国走过了一条相对平稳的发展道路。
这种渐进演进的模式有其深刻的历史逻辑。首先,英国作为世界上最早进入工业化的国家,有充足的时间来完成农业的结构调整。工业革命释放出的大量农业劳动力,为农业规模化提供了条件。其次,英国的海外殖民地为其提供了广阔的农产品市场和原料来源,减轻了国内农业转型的压力。
更为重要的是,这种渐进模式使得英国农业能够在技术进步的推动下,逐步实现从劳动密集型向资本密集型、再向技术密集型的转变。每一次技术革命都有充分的时间来消化和吸收,形成了相对成熟的农业技术体系和经营模式。
今天的克拉克森农场,虽然面临着脱欧后政策调整和极端天气的挑战,但其基本的经营模式——大规模机械化作业、精准的成本控制、专业化的技术服务——仍然体现了这种历史积淀的深厚底蕴。
中国模式:七十年的跨越发展
相比之下,中国农业现代化则呈现出明显的跨越式发展特征。从1949年新中国成立到今天,仅仅70多年的时间里,中国农业完成了从传统农业到现代农业的历史性转变。
数据最能说明这种跨越发展的成就。1949年,中国粮食总产量只有1.13亿吨,亩产仅68.6公斤;到2024年,全国粮食亩产达到394.7公斤,总产量超过6.8亿吨。这种增长速度在人类农业发展史上是前所未有的。
然而,跨越发展也带来了独特的挑战。最突出的问题是发展的不平衡性。一方面,中国在某些领域已经达到或接近世界先进水平,如杂交水稻技术、农业机械制造等;另一方面,在农业经营组织、农民素质、农村基础设施等方面仍然存在明显短板。
两种路径的经济社会学分析
从经济学角度来看,英国的渐进模式体现了市场机制的长期作用。在漫长的历史过程中,市场的"看不见的手"逐步淘汰了低效的生产方式,筛选出了最适应的技术和经营模式。这种自然选择的过程虽然缓慢,但形成的结果相对稳定和可持续。
中国的跨越模式则更多地体现了政府主导的发展逻辑。通过政策引导、资金投入、技术推广等手段,政府在农业现代化进程中发挥了关键作用。这种模式的优势是能够在短时间内实现快速发展,但也容易产生发展的不协调和不可持续问题。
从社会学角度来看,两种模式也体现了不同的社会变迁逻辑。英国模式是一种"内源性"的变迁,农业现代化与工业化、城市化同步进行,农村社会结构得到了相对平滑的调整。而中国模式则是一种"外源性"的变迁,农业现代化在很大程度上是由外部力量推动的,这就产生了农村社会结构调整的滞后性问题。
这种滞后性在中国表现得尤为明显。一方面,农业技术和生产方式已经发生了深刻变化;另一方面,农村的社会组织、文化观念、治理结构等仍然保留着传统的特征。这种"一条腿长、一条腿短"的发展格局,是理解当前中国三农问题复杂性的重要维度。
在当代背景下,两种模式都面临着新的挑战,但表现形式有所不同。
英国农业面临的主要挑战是政策调整和环境约束。脱欧后,英国农业补贴政策从生产导向转向环境保护导向,这对传统的集约化经营模式提出了新的要求。克拉克森在第四季中的困惑——既要追求经济效益,又要兼顾环境保护——正是这种挑战的典型体现。
中国农业面临的挑战则更为复杂。一方面是规模化经营与小农户现实的矛盾。全国有2.3亿个农业经营户,户均经营规模只有7.8亩,这种分散经营难以适应现代农业发展的要求。另一方面是效率提升与社会稳定的平衡。如何在推进农业现代化的同时,保障农民的基本权益,避免出现大规模的社会问题,这是中国必须面对的现实挑战。
因此,我们看到两种现代化路径虽然起点不同、过程不同,但在新的历史条件下都面临着转型升级的压力。英国需要在保持效率的同时兼顾可持续发展,中国需要在实现跨越发展的同时处理好各种社会矛盾。这种平行的困境,为两国的相互借鉴提供了新的可能性。
政府角色的制度差异——市场守夜人与发展引领者的功能分化
在农业现代化进程中,政府扮演什么样的角色,如何处理政府与市场的关系,这是中英两国农业发展模式的又一个重要分野。这种差异不仅反映了两国不同的政治制度和治理传统,更深层次地体现了两种发展哲学的根本区别。
英国模式:有限政府的市场逻辑
英国农业政策的基本理念是建立在古典自由主义基础之上的。政府的主要职能被限定为维护市场秩序、提供公共产品、纠正市场失灵,而不是直接干预生产和经营活动。这种"守夜人"式的政府角色,有其深刻的历史和理论根源。
在历史上,英国是现代市场经济的发源地,亚当·斯密的《国富论》为这种政府角色提供了理论基础。在农业领域,这种理念体现为政府主要通过法律框架和政策环境来影响农业发展,而不是直接参与农业生产和经营。
即使在二战后的福利国家建设时期,英国的农业政策也主要采取间接支持的方式。通过价格支持、收入补贴、研发投入等手段,政府为农业发展创造有利条件,但基本经营决策仍然由农场主自主决定。
脱欧后的农业政策调整,更是体现了这种有限政府理念的演进。新的农业法案强调从生产补贴转向环境服务付费,政府不再为农产品产量提供直接补贴,而是为农民提供的环境保护服务付费。这种政策转向虽然给农场主带来了困扰——正如克拉克森在第四季中所表现的那样——但仍然坚持了市场决定资源配置的基本原则。
政府政策的历史演进与当代复杂化
第四季中最令观众印象深刻的情节之一,是克拉克森在开设乡村酒吧过程中遭遇的繁复审批程序。从规划许可到环境评估,从食品安全检查到消防安全认证,每一个环节都需要与不同的政府部门打交道,每一项要求都可能成为项目失败的致命因素。这种现象反映了现代监管国家对农业和相关产业的全面介入。
然而,政府对农业的干预并非现代现象。早在重商主义时期,英国政府就通过《谷物法》等立法手段对农业生产进行调控。不同的是,早期的政府干预主要是为了保护国内农业免受外国竞争,维护国家的粮食安全和社会稳定。而现代的监管体系则更多地关注环境保护、食品安全、动物福利等"后物质主义"价值。
这种政策导向的变化反映了英国社会结构的深刻转变。在工业革命之前,农业人口占总人口的绝大多数,农业政策直接关系到大多数人的生计。因此,政府政策主要考虑的是如何维护农业生产者的利益。而在后工业社会,农业人口已经萎缩到总人口的极小比例,城市消费者成为政策制定的主要考量对象。这些消费者更关心食品的安全性、生产过程的环保性,而对生产成本的增加相对不敏感。
监管成本与小农场竞争力的削弱
第四季中反复出现的一个主题是合规成本的高昂。无论是购买符合欧盟标准的农机,还是雇佣具有相关资质的工人,抑或是为酒吧项目准备各种证明文件,每一项合规要求都意味着额外的成本支出。对于像克拉克森这样的中等规模农场而言,这些成本往往是难以承受的。
这种现象可以从历史比较的角度得到更好的理解。在18-19世纪的农业革命时期,技术创新和制度变革的主要推动力是降低生产成本、提高生产效率。那个时代的"监管"主要体现为产权的界定和保护,政府的主要作用是维护市场秩序,而非对生产过程进行详细干预。
相比之下,现代监管体系则体现了一种"预防性治理"的逻辑:通过事前的严格审查和持续的过程监控,防范可能出现的各种风险。这种治理模式在保护消费者权益、维护环境质量方面确实发挥了重要作用,但也大大增加了农业生产的制度性成本。
更重要的是,这种监管成本具有明显的规模偏向性:大型农业企业可以通过专门的合规部门和规模化运营来分摊这些成本,而小农场则往往无法承受。这实际上加剧了农业集中化的趋势,与政策制定者保护小农场、维护农村多样性的初衷背道而驰。
中国模式:能动政府的发展逻辑
与英国形成鲜明对比的是,中国政府在农业现代化进程中扮演了更加积极主动的角色。这种"发展型政府"的模式,不仅体现在宏观政策制定上,更体现在具体的实施和执行过程中。
从历史角度来看,这种政府角色有其深厚的文化传统。中国历史上的"重农抑商"政策,就体现了政府对农业的高度重视和直接干预。新中国成立后,在社会主义制度框架下,这种传统得到了新的发展和完善。
在具体实践中,中国政府在农业发展中的作用是全方位的。从宏观的战略规划到微观的技术推广,从资金投入到人才培养,政府都发挥着主导作用。以农业科技为例,中国建立了从中央到地方、从科研院所到田间地头的完整农技推广体系,这在世界范围内都是独一无二的。
更为重要的是,中国政府还承担着协调各种复杂利益关系的重要职能。在推进农业现代化的过程中,如何平衡效率与公平、如何处理农民与其他社会群体的利益关系、如何统筹城乡发展,这些都需要政府发挥积极的协调和引导作用。
土地财政:政府角色的特殊体现
在讨论中国政府在农业发展中的作用时,我们不能回避一个关键问题,那就是土地财政。这是中国独有的制度安排,也是理解中国三农问题复杂性的重要维度。
土地财政的基本逻辑是:地方政府通过征收农村集体土地,经过开发整理后出让给开发商,获得土地出让收入用于城市建设和公共服务供给。这种模式在推动中国快速城市化进程中发挥了重要作用,但也带来了一系列深层次问题。
从经济学角度来看,土地财政实际上是一种特殊的资源配置机制。政府作为土地一级市场的垄断者,通过控制土地供应来调节土地价格和开发节奏。这种机制在推动基础设施建设和产业发展方面具有明显优势,但也容易产生资源配置扭曲和社会分配不公问题。
更为关键的是,土地财政使得地方政府对土地开发产生了强烈的财政依赖。据统计,在一些地区,土地出让收入占地方政府财政收入的比重超过50%。这种依赖关系不仅影响了政府的政策取向,也对农业用地保护构成了潜在威胁。
两种模式的效率与公平分析
从效率角度来看,英国的有限政府模式具有明显优势。市场机制能够有效配置资源,减少政府干预可能带来的低效和腐败。英国农业的高效率和竞争力,与这种政府角色定位密切相关。
然而,从公平角度来看,中国的能动政府模式则体现了更强的社会责任。政府不仅关注经济效率,更关注社会公平和发展的包容性。在农业发展过程中,政府通过各种政策工具来确保农民能够分享发展成果,避免出现大规模的社会排斥。
但是,两种模式都面临着新的挑战。英国的有限政府模式在应对气候变化、环境保护等全球性挑战时,显现出了一定的局限性。单纯依靠市场机制难以有效解决这些具有外部性的问题,需要政府发挥更加积极的作用。
中国的能动政府模式则面临着效率与公平的平衡问题。如何在发挥政府积极作用的同时,避免过度干预带来的负面效应;如何在推进发展的同时,确保各种利益主体的合理权益,这些都是需要深入思考的问题。
特别是土地财政模式,其可持续性正在受到越来越多的质疑。房地产市场的波动、地方政府债务风险的上升、农民土地权益的保护等问题,都对这种模式提出了严峻挑战。
农民身份与社会结构——职业农民与小农经济的现代转型
在审视中英农业发展模式差异时,我们不能忽视一个根本性问题:农民在两国社会结构中的地位和身份认同。这种差异不仅反映了两国不同的社会发展阶段,更深层次地体现了两种现代化道路对传统农业社会的不同改造逻辑。
英国模式:从农民到农业企业家的身份转换
农场主身份的历史演变
克拉克森在第四季中的形象——一位富有的城市居民试图在乡村重新定义自己——实际上体现了英国农场主身份的一个重要历史转变。在传统的乡绅社会中,大地主不仅是经济实体的管理者,更是地方社会的领导者和文化传承的守护者。他们的威望来自于世代积累的土地财富、深厚的地方根基和对农业生产的实际掌控。
现代的"新农场主"群体则呈现出完全不同的特征:他们往往在其他行业积累财富后购买农场,将农业视为一种生活方式的选择而非谋生手段。克拉克森就是这种"新农场主"的典型代表:他的财富来源于媒体事业,购买农场更多是出于个人兴趣和品牌建设的需要。
这种身份转变反映了英国社会结构的深刻变化:农业在国民经济中的地位日益边缘化,农场主的社会威望不再来自于土地所有权,而更多地依赖于其他领域的成就。同时,农村也不再是一个相对封闭的共同体,而是与城市高度一体化的社会空间。
在当代英国,传统意义上的"农民"概念已经基本消失,取而代之的是"农场主"或"农业企业家"。这种身份转换不是简单的称谓变化,而是反映了农业经营主体的根本性质变化。
克拉克森虽然是一个娱乐节目主持人转行农业的典型例子,但他的经营理念和行为模式却完全符合现代农业企业家的特征。他有明确的成本收益意识,会精确计算每一项投入的回报率;他采用先进的农业技术和设备,追求生产效率的最大化;他还涉足农产品加工和休闲农业,体现了产业链一体化的经营思路。
这种身份转换的背后,是英国农业长期市场化发展的结果。在市场竞争的压力下,那些不能适应现代农业要求的传统农民逐渐被淘汰,剩下的都是具有企业家精神和现代经营理念的农场主。他们不仅是农产品的生产者,更是农业产业的经营者和创新者。
从社会学角度来看,这种身份转换还体现了英国农村社会结构的深刻变化。现代英国农村已经不再是传统意义上的农业社区,而是一个多功能、多元化的居住和生产空间。农场主作为这个空间的重要组成部分,既要承担农业生产功能,也要履行环境保护、景观维护、文化传承等多重社会责任。
《克拉克森的农场》作为一个娱乐节目的巨大成功,本身就说明了农业文化功能的重要转变。在传统社会中,农业是关系到国计民生的基础产业,农村是大多数人的生活空间。而在现代社会中,农业更多地承担着文化象征和娱乐消费的功能:城市观众通过观看农场生活来获得一种"回归自然"的替代性满足,农村景观成为旅游消费的对象,农产品的价值不仅在于其使用价值,更在于其承载的文化符号意义。
这种文化功能的转变对农业生产本身产生了复杂的影响。一方面,媒体关注和公众同情确实为像克拉克森这样的农场主提供了额外的收入来源和政策影响力;另一方面,这种娱乐化也可能扭曲人们对农业现实的认知,将复杂的经济和技术问题简化为个人奋斗的励志故事。
更深层的问题在于,当农业主要承担文化功能而非经济功能时,其长期可持续性就成为问题。如果农场主要依靠媒体收入而非农业收入维持运营,那么农业生产本身就变成了一种表演,其经济合理性和技术进步的动力都会受到影响。
中国模式:小农户与现代农业的复杂对接
与英国形成鲜明对比的是,中国仍然存在着大量的传统小农户。据统计,全国有2.3亿个农业经营户,其中绝大多数仍然是以家庭为单位的小规模经营。这些小农户面临着如何与现代农业对接的复杂问题。
中国小农户的特征是多样化的。在东部发达地区,一些农户已经实现了规模化、标准化经营,具备了现代农业经营主体的基本特征。但在中西部地区,特别是山区和偏远地区,仍然存在着大量的传统小农户,他们的生产方式、经营理念、技术水平都相对落后。
更为复杂的是,中国农民的身份具有明显的兼业化特征。许多农民既从事农业生产,又从事非农产业,形成了"亦工亦农"的生存模式。这种模式在一定程度上缓解了农村劳动力过剩的压力,但也使得农业专业化程度难以提升。
从社会结构角度来看,中国农村呈现出明显的分化趋势。一方面,一部分农民通过土地流转、合作社组织等形式实现了规模化经营,成为新型农业经营主体;另一方面,大量农民外出务工,形成了规模庞大的农民工群体;还有一部分农民留在农村,但主要从事传统的小规模农业生产。
代际差异与农村空心化问题
在分析农民身份变迁时,我们不能忽视一个重要的代际差异问题。在中国农村,存在着明显的年龄结构失衡现象。据统计,农业从业人员中50岁以上的占比超过50%,而35岁以下的占比不足20%。这种年龄结构反映了农村青壮年劳动力大量外流的现实。
这种代际差异不仅体现在年龄结构上,更体现在价值观念和职业选择上。老一代农民往往对土地有着深厚的情感依恋,即使外出务工也会保留土地承包权,形成"离土不离乡"的现象。而新生代农民则更多地选择彻底脱离农业,在城市寻求发展机会,形成"离土又离乡"的趋势。
这种代际差异导致了农村空心化问题的加剧。一方面,农村大量房屋闲置,据统计全国农村闲置宅基地达到1亿亩;另一方面,农业生产面临着"谁来种地"的现实问题。虽然土地流转在一定程度上缓解了这一问题,但仍然没有从根本上解决农业后继乏人的困境。
从社会学角度来看,中英两国农民身份的差异反映了两种不同的现代化路径。
英国模式体现了一种"替代式现代化"的特征。在这种模式下,传统农民被现代农业企业家所替代,农村社会结构发生了根本性变化。这种替代虽然带来了效率的提升,但也意味着传统农业文化的消失和农村社区的解体。
中国模式则体现了一种"嵌入式现代化"的特征。在这种模式下,现代农业技术和经营方式被嵌入到传统的农村社会结构中,形成了传统与现代的复杂结合。这种模式保持了农村社会的相对稳定,但也使得现代化进程变得更加复杂和缓慢。
身份认同与政策选择
农民身份的差异还对政策选择产生了重要影响。在英国,由于农场主具有明确的企业家身份和市场意识,政府可以主要通过市场机制来引导农业发展。政策工具相对简单,主要是通过价格信号和激励机制来影响农场主的经营决策。
在中国,由于农民身份的多样性和复杂性,政策设计必须考虑不同群体的不同需求。既要支持新型农业经营主体的发展,也要保障传统小农户的基本权益;既要推进农业现代化,也要维护农村社会稳定。这使得中国的农业政策体系变得更加复杂和精细。
两种现代性的反思与未来展望
当我们站在2025年的历史节点上回望中英两国农业现代化的不同轨迹时,我们看到的不仅是两种发展模式的差异,更是两种现代性逻辑的深刻对话。英国用了三个世纪完成的农业转型,体现了市场导向的渐进式现代化;中国在七十年间实现的历史性跨越,则体现了政府主导的跨越式现代化。两种模式各有其历史合理性,也各自面临着时代的新挑战。
英国模式的优势在于其内在的自洽性和可持续性。基于私有产权的土地制度、市场主导的资源配置机制、有限政府的治理理念、职业农民的经营主体,这些要素形成了一个相对稳定的制度体系。然而,这种模式也面临着新的约束:脱欧后的政策调整、环境保护的压力、极端天气的挑战,都在考验着传统农业经营模式的适应能力。
中国模式的优势在于其强大的动员能力和统筹协调能力。集体所有制的土地制度、政府主导的发展策略、能动政府的积极作用、多元化的农民身份,这些要素形成了独具特色的发展路径。但这种模式也面临着内在的张力:效率与公平的平衡、发展与稳定的协调、传统与现代的融合,都需要在实践中不断调适和完善。
更为深刻的是,两种模式都面临着超越单纯经济发展逻辑的时代要求。可持续发展、气候变化、生物多样性保护、粮食安全、社会公平,这些全球性议题都对传统的农业发展模式提出了新的要求。无论是英国的市场化模式还是中国的政府主导模式,都需要在新的历史条件下寻求转型升级的路径。
从这个意义上说,中英两国农业发展模式的比较研究,不应该停留在简单的优劣评判上,而应该从中汲取相互借鉴的智慧。英国在市场机制运用、农业技术创新、环境保护等方面的经验,值得中国学习和借鉴;中国在统筹协调、政策创新、社会稳定等方面的探索,也为世界提供了有益的参考。
对于中国而言,当前三农问题的复杂性和紧迫性,要求我们既要学习借鉴国际先进经验,更要立足于中国的具体国情,走出一条具有中国特色的农业现代化道路。这条道路既不能简单复制英国等发达国家的模式,也不能固守传统的发展方式,而需要在继承中创新,在借鉴中发展。
特别是在土地财政模式面临调整、农村空心化问题日益严重、农业现代化任务依然艰巨的背景下,如何统筹处理政府与市场、效率与公平、发展与稳定的关系,如何实现小农户与现代农业的有机衔接,如何让农业成为有奔头的产业、让农民成为有吸引力的职业、让农村成为安居乐业的美丽家园,这些都是需要我们在实践中不断探索和回答的重大课题。
最终,无论是英国的市场化道路还是中国的统筹发展道路,都需要在新的历史条件下寻求自我超越。这种超越不仅是技术和经济层面的,更是价值理念和发展哲学层面的。只有在这样的超越中,我们才能真正实现农业的可持续发展,才能为人类农业文明的进步贡献新的智慧。
看完火速赶来,碎碎念点现在还印象深刻的。n查理的强说几遍都不为过!上知各项法律规章能与议会斗智斗勇,下知多类牛羊谷物能为老板项目落地,旁能顶住压力检修水电迅速定价,情绪稳定、专业过硬、担当作为,太强太可靠了。n哈利特又强又美,一下就爱上了!农活全给收拾得服服帖帖,开拖拉机还能拍洋抖,怼老板毫不留情但也会给老头剪眉毛,拍卖时自信沉稳,挑眉点头就买下两头牛牛,又在看到现金觉得不用交税时笑得过于灿烂,太可爱了哇!希望能常来。n小卡升级版,出门巡演,已经不是从前那个害怕进城的小卡了,但依然没学会徒手报出小麦水分哈哈哈哈。一回来见哈利特有种“在外上学大半年才回家,却见爸妈已经生了二胎妹妹”的暗流涌动微妙气氛。大猩猩提醒小卡的不要飘的几句,颇有点老板和靠谱前辈的样子了。nLisa依然可爱又毒舌。贴脸开大,蛋疼比不上月经痛,不仅找不到猪猪蒂这么多年也没找到过欢乐豆。搞点气味“奇特”的香氛,买点鹿角,整点商场布置,优雅与能干都在线。n大猩猩金点子王持续在线。这季光杆司令天崩开局,乱成一团惨淡收尾,干农活儿方面长进不大,老头很拼很累很好笑。酒吧选址、装修好麻烦好累,但看到拖拉机和树枝灯的效果真的非常酷炫,还有农业合作社供给食物大家都好棒!(可惜我对英国菜毫无欲望)n这季依然留下经典无数:农场老人洋抖,八台拖拉机测评但兰博,反派登场但自助升降机,多元农场之四爱牛、骨科bl猪、跨性别猪……n前几集虽然也是问题不断,整体还算是有钱有闲有地有点子,“人生就像星露谷”,而最后两集就是今年太难了,可以说是“大获全败”,很残酷的农业现实。大猩猩酒吧农场两头跑压力飙升,通宵抢收后的疲惫,听到作物产量质量双差的苦涩,在酒吧办公室忽明忽暗灯光下叹气,农场收成惨不忍睹,酒吧开业问题频出,每季的账单结算也算不下去了,但至少——n“他不知道他现在在收割的东西一钱不值。”n“至少我们在收割。”n“至少今天阳光灿烂。”
文章首发公号:分派电影,每日推荐告别剧荒!
好消息!
暴躁老头又来整活了。
2008年,杰里米·克拉克森买了一块6000亩的地,在农场经理人退休后,他决定亲自接手。
从全球最火爆的汽车节目主持人转型务农,杰里米·克拉克森一干就是四年有余。
只是这个赛道,老头虔心走了这么久,一直都还在门外徘徊。
忙活一整年无休,净赚144英镑的成绩,放在全世界农民中,也是相当炸裂的存在。
但作为大不列颠点子王,脑筋一动就是一个“天才商业计划”。
你就把事情放心地交给他吧,包搞砸的。
每次看到杰里米在农活中苦苦挣扎且越弄越乱的时候,弹幕中总是有网友调侃:这是没人向往的生活——
《克拉克森的农场 第四季》
Clarkson’s Farm
作为年度最下饭真人秀,《克拉克森的农场》自2021年播出以来,所取的成绩有目共睹。
到了第四季,本剧的口碑依然势头不减,刚播出没多久,就在豆瓣拿下了9.6的超高分。
杰里米·克拉克森(昵称大猩猩)在英国家喻户晓,是一档顶流汽车节目的主持人也是一名作家,身价4300万英镑。
自从一拍脑门亲自务农以来,那位曾经飙车耍酷的暴躁老头从此开始了倒霉蛋生活。
对农业几乎一无所知,他的务农过程堪称“灾难”。
可差生文具多,即使拖拉机也要买兰博基尼的,结果因太大进不了车库……
想要卖山泉水,自信满满地装瓶贴标签上架准备售卖,但一检测大肠杆菌严重超标,自以为超干净的纯净水里面其实都是屎……
为除草养了羊,以为这是一个稳赚不赔的买卖,到时候草也除了,羊也长肥了,只等数钱了,结果却陷入接生、剃毛、防疫的无底洞,等真正要出栏的时候价格还降了……
网友锐评:费尽心力,掏空钱包,每天一个农业破产小方法。
而新的一季依旧天崩开局。
因为农场最得力的小伙子卡莱布去巡演了。
当卡莱布在偌大的舞台上跟粉丝热情互动的时候,杰里米却在农场中,独自跟不听话的猪较劲,与此同时还有一群山羊、奶牛、母鸡正在等着他。
更不幸的是,丽莎也去牛津学习如何制作香氛了。
对杰里米来说一个人管理农场实在是有些困难。
开着叉车去清走浸水的干草垛却直接搞散架了,工作量瞬间翻倍。
这时查理来找他商量种庄稼的事,只能先把草垛扔在一边,毕竟真要较起劲来,他也搞不定。
查理告诉他,政 府又颁新规了,这一次是可持续农业激励计划。
只要农场愿意开辟出一片草本牧地,不种庄稼,只种能让土壤更健康的东西,政 府就会给钱,每亩补贴160英镑。
听到这老头又兴奋了,这个计划消除了农场经营的种种风险,一切都由政 府买单,他们还可以在上面免费放牧。
说干就干,第二天一大早杰里米开着他的兰博基尼拖拉机就出发了。
这一次老头信心满满,因为他克服了之前在耕种的时候一直困扰他的“划痕式标记器”的问题。
杰里米一直认为这种标记一点都不明显,根本就看不见,之前在耕种的时候就因为这个原因害他漏掉了一块,当时还被卡莱布嘲笑了。
如今,他终于做出了改良版。
看到印在地上那醒目的涂料标记,杰里米别提有多激动了,直呼自己是天才,甚至觉得全世界的农民看了他的发明后,都会纷纷效仿。
可打脸来的太快,往回开的时候却始终找不到涂料标记,快要到起始点的时候才看到。
原来盛涂料的容器太小,只画了三十几米,若想继续画就得下去重新加涂料,简直费时又费力。
更让老头无语的是,为了炫耀自己改良的标记器,他演示了一下旧的标记器,偏偏今天突然好用了,划痕清晰可见……
杰里米骂骂咧咧的准备大干一场,拖拉机的保险丝却烧了。
因为大家都不在没人给他送新的保险丝,只能自己走回去拿。
来来回回这么折腾了一番,都快下午了,种子还没有播到地里。
如往常一样,杰里米再次推翻了之前的言论。
「事实证明我不是天才,我只是个倒霉的笨蛋。」
为了赶工,杰里米一直干到晚上,眼看着快要完成了,兰博基尼的仪表盘又出现了故障。
因为看不见标记,所以既不知道速度也不知道还有多少种子,只能靠猜。
而最终的结果就是料斗早就空了,他却开着拖拉机一直跑上跑下。
疲惫不堪的杰里米让查理赶紧给自己找个帮手。
几天后,一个名叫哈莉特的年轻女孩来到了农场。
哈莉特不仅幽默风趣而且业务能力超强,只是在农场参观了一圈就给杰里米好好上了一课。
还没走到牛圈旁,她就听出牛刷该上润滑油了,而杰里米则是第一次知道那玩意竟然叫牛刷。
看到杰里米与邻居之间截然相反的树篱,哈莉特的评价直戳心窝,「五星级对一星级。」
听到这样的评价,杰里米不以为然,而是洋洋得意的告诉哈莉特自己之所以不修剪树篱,只是为了留出更大空间让鸟儿住在里面。
原以为哈莉特会夸赞他这个善意的举动。
没想到哈莉特告诉他,如果树篱变得稀疏,可能会有大鸟进去吃小鸟,但如果树篱整齐有形,而且稠密,大鸟就没法进去伤害小鸟。
给老头听得慌忙表示,我以前不知道。
来到猪圈旁,告诉杰里米,电围栏在释放电火花,这样电池会很容易坏掉……
如卡莱布一样,哈莉特虽然对历史知识一知半解,但干起活来却是一等一的好手。
她将农场里里外外管理的那叫一个完美、舒心。
小姑娘太能干,杰里米根本不需要插手。
于是他开始着手解决农场商店的问题。
因为生意实在太火爆,越来越多的顾客让政务委员会和当地居民很是不满。
为了将部分顾客吸引到别处,杰里米又又又想到一个绝妙的点子——买一个兼具餐厅和商店功能的酒吧。
他迫不及待地将自己的想法告诉了查理。
在短暂地沉默之后,查理先是在理论上表示了肯定,随即又从实际出发给杰里米分析了利弊。
只是老头心意已决,查理只能欲言又止,尴尬地挠挠头。
没办法,谁让他是老板呢。
在对比了多个待出售的酒吧后,杰里米终于相中了一个,恰好丽莎也学成归来。
一开始,在杰里米的介绍下,丽莎也认为不管是从外观还是价格来说,这个酒吧都很不错。
可等到进去里面参观的时候,其中的脏乱差让丽莎对它的好感度急速下降。
不过,在杰里米看来,她的评价其实相当克制:
「这个像粪坑一样的破地方,只能拆掉重新装修」。
还没从破败的酒吧中缓过来,丽莎紧接着又受到了这老小子的暴击。
因为兰博基尼拖拉机正在逐渐走向衰老,多次掉链子影响种植进度,杰里米决定重新买辆拖拉机,受新人哈莉特的影响,他决定看看其他牌子的拖拉机。
丽莎原以为杰里米要去人家店里看,直到她看见一辆辆崭新的,不同牌子的八辆拖拉机驶入农场,有些甚至是用拖挂车拉来的。
“交通混乱”的场面可想而知。
这一次丽莎可就没那么克制了,直接对着杰里米就开骂。
自知闯了大祸的杰里米根本不敢从车上下来,只能从一辆车跳到另一辆车假装正在听销售的卖力讲解。
为了选出最心仪的一辆,他让所有拖拉机排成一排打算做一测试,看哪一个能胜出。
就在所有推销员卖力“表演”的时候,杰里米的心里也早已有了答案,小派就不剧透了,各位自己去看,保管能让你笑疯。
《克拉克森的农场》被许多观众视为“电子榨菜”般的存在,轻松下饭但又不乏深度。
最新一季还是那种熟悉的感觉。
点子王依旧是拍脑门子想一出是一出,依旧是那么爱搞事。
卡莱布巡演回来,当听到农场来了一个帮手后,他的不悦就差说出来了。
不嫌事大的杰里米迫切的要介绍两人认识,虽然在见面之前他叮嘱卡莱布要表现得友好一点,实际上却抱着看好戏的心态,看两人会不会吵起来……
当然,本剧不仅搞笑,同时也让观众了解到农业的艰辛和农民的困境。
在片中,因为政府法规的不断变化,让屠宰场的经营越来越困难最终不得不关闭。
其中就包括杰里米所在郡的屠宰场。
英国法律规定,养殖户要想在本地出售猪肉就必须在本地屠宰。
可如今本地屠宰场关闭了,所以当地的猪只能坐三个小时的车去往一家工业屠宰场,然后等待切割被送往各大超市。
但昂贵的运输费用,让农户们望而生畏。
还有恶劣天气的影响,因为持续不断的降雨,导致很多农户无法按时播种。
接连不断的雨水让地变成了“汪洋大海”,许多养殖户的草场也变成了泥地。
无论是在精神、财务还是其他方面,农民们都已经快要承受不住了……
节目无意中成了英国农业困境的显微镜,而小农场折射大时代,全世界的农民又何尝不是在与天斗与地斗与人斗。
所以如果能够让大家从杰里米这一位“正在成为”农场主的业余农民视角,对农民一直以来习以为常的生活进行体悟与思考,这就很有意义。
值得一提的是,本剧杰里米虽然是主角,但真正撑起农场的却是「农场天团」。
有卡莱布和哈莉特,他们并非科刻板印象中“老弱群体”的务农者,而是熟练操作农机,懂生态循环的新农人。
也有查理这个总舵手,没有他这个家都得散,最害怕听到的就是老板说「我有一个绝妙点子」,每天为了如何增加地里的收入头都快要挠秃了。
以及有趣还超级能干的丽莎和砌墙工杰拉德等。
这些角色让农场不再是富豪的“变形计”,而是乡村社会微缩图景。
《克拉克森的农场》之所以能够打动全球观众,不只在于它幽默搞笑,更在于它从不回避沉重。
卡莱布曾说,我每天醒来想到的不是要开始一天的工作了,而是很自然的在地里干活,这是我的生活,哪怕它曾让我伤心,我也依然深爱这片土地。
农业是痛并快乐的修行,而生活本身就是在接纳残缺后仍能热爱。
在第四季中,杰里米将买下一酒吧延续「从农场到餐桌」的梦想,他的冒险远未结束,而这也恰好是我们持续追下去的理由。
图源于网络
Toffee / 作者
这一季因为Jeremy逐渐扩大的野心,导致本季的主线内容就是pub选址和开业。每件事都是匆匆忙忙,赶时赶工,搞得所有人人仰马翻,叫苦连连。nn弹幕和评论都在指责两位女经理人,说她们宰冤大头,可是除了这一点并不一定100%真实的指控外,他们两个表现得很专业了不是吗?毕竟不是所有人都了解室外商用电动遮阳伞的报价,何况从最后的展示内容来看,商店用的全密闭式TGT篷布以及pub窗外因为遮挡室内采光还重新换了一次的遮阳伞,这些造价加起来我觉得不一定比二位的报价能低到哪里去,只不过TGT的棚子是多年前就付过费了的。nn并且本来预计工期是1个月,对于如此大规模和酒吧农场商店综合体的商业模式,从除了the windmill这一栋房子和室外花园外其他都要重做的一项工程和装修,已经短到不行了。又因为Jeremy老糊涂记错日期不得不提前一个星期,开这么大的摊子不想着先小规模试营业而把提前公开通知营业,导致在未经测试就直接上马,到处都是问题,食物供应不上,设备连连报错,Jeremy不想着解决问题反而跑回小办公室躲着,还不如Charlie靠谱,明明所有人都在为了开业和服务顾客而努力,Jeremy反而是更拉胯的一个。事后二位与他反映问题,他反而态度恶劣,出言不逊,要我说这两天开业以及前期快一个月的筹备过程中,所有人都是没有功劳还有苦劳的状态,Jeremy对谁都不能这个样子。更何况英国人对于overloading的态度本就和我们这些当惯了牛马的人想法不一样,好多人还上赶着给Jeremy当传话大太监,在那“揣摩圣意”,说什么老板就是要这样子立威什么的…要我说,他们根本就不懂合作是什么意思,每个人为老板工作并不是来服侍皇上的,老板对你掌握生杀予夺的权力,双方应该是合作共赢的,员工为老板提供劳动,老板为员工提供报酬和应有福利,双方都有提出不满和随时叫停的权利,这就够了,怎么有些人总以为当了在社会地位中的上位者就有任意践踏别人尊严的权力了……贱不贱啊,你又当不上老板nn要我说Jeremy也是见人下菜碟,和酒吧的工作人员都在说片儿汤话,鼓励和安慰也是敷衍的,但着急上火时的态度恶劣、高高在上确是真实的,幻视一些自己不实际参与工作却高高在上指挥并挑错的sb领导,对外盲目自信夸大其词,对内压榨手下人赶时赶工,盲目上马、没有计划还狂画大饼…要我说二位女士开业第二天沟通不成就走人可真是太对了????Jeremy因为Kaleb没通知他收地因此生气时候还送三明治委婉道歉呢,和酒吧辛辛苦苦为他筹备的人就没这低头的态度,看来没镜头和非常驻的人员在他的节目里就是没有地位的。nn唉,这一季看得我真是火大,前几季虽然Jeremy同样有很多不靠谱的地方,但从来不像这时暴躁易怒,死鸭子嘴硬。他作为农业小白虚心学习的态度哪儿去了呢?难道专向商业就觉得自己是商界大拿,可以随便摆布这群什么都不懂的乡巴佬了吗?
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有一集Jeremy吐槽说大家都想成为ig网红,没人愿意投身带英农业。可是他自己就是最大的“老网红”,要是没有大猩猩这巨大的流量,随便开个酒吧哪里会有人来,真正种地的农民又入不敷出,也没有Amazon给拍巨型vlog。带英农业的衰退不可避免,也不能怨网红经济。
字数不够再补点。。个人觉得带英农业衰退是经济全球化+英国土地范围太小,气候类型单一的必然结果
当杰里米·克拉克森在科茨沃尔德的千亩农场中挥汗如雨,与英国变幻莫测的天气和复杂的官僚体系作斗争时,在地球的另一端,亿万中国小农户同样在为土地上的收成和城市中的未来而焦虑。这不仅仅是两个不同地理空间的农业故事,更是两种截然不同的现代化路径在农业领域的深刻体现。
从中世纪的庄园制到近代的圈地运动,再到当代的集约化经营,英国农业现代化走过了一条以土地私有制为基础、市场机制为导向的发展道路。而中国农业现代化所面临的,不仅是技术和规模的挑战,更是一个涉及土地制度、城乡二元结构、政府职能定位的系统性难题。
当我们将这两种模式并置观察时,会发现一个令人深思的现象:英国用了数百年时间完成的农业转型,中国试图在几十年内实现;英国通过残酷的"羊吃人"运动解决了人地矛盾,中国却必须在保障粮食安全的前提下实现农业现代化;英国可以依靠海外殖民地和国际贸易来补充农产品需求,中国却必须立足于自给自足的基本国策。这些差异的背后,隐藏着两种不同的现代性逻辑和发展哲学。
更为关键的是,当我们审视中国当前的三农问题时,我们发现它已经远远超越了单纯的农业技术或经济问题,而成为了一个涉及土地财政、城乡二元结构、社会公平正义的综合性议题。2020年,中国城市人均年收入43834元,农村仅为17131元,这个2.56倍的收入差距背后,折射的是两种不同的发展逻辑和资源配置机制。
因此,本文试图通过中英农业发展模式的比较研究,不仅要分析两国在农业现代化路径上的差异,更要深入探讨这些差异背后的制度逻辑、文化传统和发展哲学。只有在这样的对比中,我们才能更加清晰地理解中国三农问题的复杂性和独特性,也才能为中国农业现代化的未来道路提供更加深刻的思考。
土地制度的根本分野——私有制与集体制
要理解中英两国农业发展模式的根本差异,我们必须首先审视两国土地制度的本质区别。这不仅仅是一个产权安排的技术性问题,更是两种不同的现代化哲学和社会组织原则的体现。
英国模式:私有产权的历史逻辑
英国的土地私有制有着深厚的历史根源。从13世纪开始的圈地运动,到18-19世纪工业革命期间的大规模土地兼并,英国通过一个历史上极其残酷但经济上高效的过程,建立了以大地主制为核心的土地私有制度。正如马克思在《资本论》中所深刻分析的,这一过程"用暴力手段剥夺人民的土地",但同时也为资本主义的发展创造了必要条件。
在这种制度安排下,土地成为了真正的商品,可以自由买卖、抵押、转让。这为农业的规模化经营和资本密集型发展奠定了基础。今天,英国农场的平均规模达到87公顷,远超欧盟平均水平的17公顷。这种规模效应不仅降低了单位面积的生产成本,也为机械化、自动化技术的应用创造了条件。
更为重要的是,土地私有制在英国形成了一种基于市场机制的资源配置体系。土地价格能够真实反映其稀缺程度和使用效率,优质土地会自动流向更有效率的经营者。这种"用脚投票"的机制,虽然在历史上造成了大量农民的流离失所,但也推动了农业生产效率的持续提升。
中国模式:集体所有制的制度逻辑
中国的土地集体所有制则体现了完全不同的制度逻辑。1950年代的土地改革和1980年代的家庭联产承包责任制,确立了"所有权归集体、承包权归农户、经营权可流转"的三权分置制度。这一制度设计的初衷,是在保障农民基本生存权的前提下,激发农业生产的积极性。
从经济学角度来看,中国的土地制度具有明显的社会保障功能。土地不仅是生产资料,更是农民的"最后一道防线"。即使在城市化进程中,农民仍然保留着对土地的承包权,这为他们提供了一种"退路"。这种制度安排在维护社会稳定方面发挥了重要作用,但也在一定程度上限制了土地要素的市场化配置。
更为复杂的是,中国的土地制度还承载着城乡统筹发展的重要功能。地方政府通过土地征收和出让获得的收入,成为了推动城市化和基础设施建设的重要资金来源。据统计,土地出让收入在一些地方政府财政收入中的占比超过50%,形成了所谓的"土地财政"模式。
两种制度的经济社会效应比较
从效率角度来看,英国的土地私有制度在促进农业规模化和现代化方面具有明显优势。土地的自由流转使得优质资源能够向高效经营者集中,推动了农业生产效率的持续提升。英国农业的劳动生产率是中国的近20倍,这与其土地制度的优势密不可分。
然而,从公平角度来看,中国的集体所有制度则体现了更强的社会保障功能。它确保了农民对土地的基本权益,避免了大规模的土地兼并和农民流离失所。即使在快速城市化进程中,中国也没有出现英国历史上那种大规模的"羊吃人"现象。
但是,这两种制度都面临着新的挑战。英国脱欧后,其农业补贴政策正在从生产导向转向环境保护导向,这对传统的大规模集约化经营模式提出了新的要求。克拉克森农场第四季中展现的困境,正是这种政策转变的一个缩影。
而中国的土地制度则面临着效率与公平的双重压力。一方面,小规模分散经营难以适应现代农业发展的要求;另一方面,土地流转中的"非农化"和"非粮化"倾向,也对粮食安全构成了潜在威胁。更为严峻的是,土地财政模式的可持续性正在受到质疑,地方政府债务风险和房地产泡沫问题日益突出。
因此,我们看到的不是简单的制度优劣问题,而是两种不同的发展哲学在特定历史条件下的具体体现。英国模式体现了市场经济的效率逻辑,中国模式则体现了社会主义的公平理念。两种模式都有其合理性,也都面临着新时代的挑战和调整。
现代化路径的历史分岔——渐进演进与跨越发展的张力
中英两国农业现代化的历史轨迹,呈现出截然不同的时间序列和发展逻辑。这种差异不仅反映了两国不同的历史条件和发展阶段,更深层次地体现了两种现代化哲学的根本分歧。
英国模式:三百年的渐进演进
英国农业现代化是一个长达三个世纪的渐进过程。从17世纪的农业革命开始,到18世纪的工业革命,再到20世纪的绿色革命和21世纪的精准农业,英国走过了一条相对平稳的发展道路。
这种渐进演进的模式有其深刻的历史逻辑。首先,英国作为世界上最早进入工业化的国家,有充足的时间来完成农业的结构调整。工业革命释放出的大量农业劳动力,为农业规模化提供了条件。其次,英国的海外殖民地为其提供了广阔的农产品市场和原料来源,减轻了国内农业转型的压力。
更为重要的是,这种渐进模式使得英国农业能够在技术进步的推动下,逐步实现从劳动密集型向资本密集型、再向技术密集型的转变。每一次技术革命都有充分的时间来消化和吸收,形成了相对成熟的农业技术体系和经营模式。
今天的克拉克森农场,虽然面临着脱欧后政策调整和极端天气的挑战,但其基本的经营模式——大规模机械化作业、精准的成本控制、专业化的技术服务——仍然体现了这种历史积淀的深厚底蕴。
中国模式:七十年的跨越发展
相比之下,中国农业现代化则呈现出明显的跨越式发展特征。从1949年新中国成立到今天,仅仅70多年的时间里,中国农业完成了从传统农业到现代农业的历史性转变。
数据最能说明这种跨越发展的成就。1949年,中国粮食总产量只有1.13亿吨,亩产仅68.6公斤;到2024年,全国粮食亩产达到394.7公斤,总产量超过6.8亿吨。这种增长速度在人类农业发展史上是前所未有的。
然而,跨越发展也带来了独特的挑战。最突出的问题是发展的不平衡性。一方面,中国在某些领域已经达到或接近世界先进水平,如杂交水稻技术、农业机械制造等;另一方面,在农业经营组织、农民素质、农村基础设施等方面仍然存在明显短板。
两种路径的经济社会学分析
从经济学角度来看,英国的渐进模式体现了市场机制的长期作用。在漫长的历史过程中,市场的"看不见的手"逐步淘汰了低效的生产方式,筛选出了最适应的技术和经营模式。这种自然选择的过程虽然缓慢,但形成的结果相对稳定和可持续。
中国的跨越模式则更多地体现了政府主导的发展逻辑。通过政策引导、资金投入、技术推广等手段,政府在农业现代化进程中发挥了关键作用。这种模式的优势是能够在短时间内实现快速发展,但也容易产生发展的不协调和不可持续问题。
从社会学角度来看,两种模式也体现了不同的社会变迁逻辑。英国模式是一种"内源性"的变迁,农业现代化与工业化、城市化同步进行,农村社会结构得到了相对平滑的调整。而中国模式则是一种"外源性"的变迁,农业现代化在很大程度上是由外部力量推动的,这就产生了农村社会结构调整的滞后性问题。
这种滞后性在中国表现得尤为明显。一方面,农业技术和生产方式已经发生了深刻变化;另一方面,农村的社会组织、文化观念、治理结构等仍然保留着传统的特征。这种"一条腿长、一条腿短"的发展格局,是理解当前中国三农问题复杂性的重要维度。
在当代背景下,两种模式都面临着新的挑战,但表现形式有所不同。
英国农业面临的主要挑战是政策调整和环境约束。脱欧后,英国农业补贴政策从生产导向转向环境保护导向,这对传统的集约化经营模式提出了新的要求。克拉克森在第四季中的困惑——既要追求经济效益,又要兼顾环境保护——正是这种挑战的典型体现。
中国农业面临的挑战则更为复杂。一方面是规模化经营与小农户现实的矛盾。全国有2.3亿个农业经营户,户均经营规模只有7.8亩,这种分散经营难以适应现代农业发展的要求。另一方面是效率提升与社会稳定的平衡。如何在推进农业现代化的同时,保障农民的基本权益,避免出现大规模的社会问题,这是中国必须面对的现实挑战。
因此,我们看到两种现代化路径虽然起点不同、过程不同,但在新的历史条件下都面临着转型升级的压力。英国需要在保持效率的同时兼顾可持续发展,中国需要在实现跨越发展的同时处理好各种社会矛盾。这种平行的困境,为两国的相互借鉴提供了新的可能性。
政府角色的制度差异——市场守夜人与发展引领者的功能分化
在农业现代化进程中,政府扮演什么样的角色,如何处理政府与市场的关系,这是中英两国农业发展模式的又一个重要分野。这种差异不仅反映了两国不同的政治制度和治理传统,更深层次地体现了两种发展哲学的根本区别。
英国模式:有限政府的市场逻辑
英国农业政策的基本理念是建立在古典自由主义基础之上的。政府的主要职能被限定为维护市场秩序、提供公共产品、纠正市场失灵,而不是直接干预生产和经营活动。这种"守夜人"式的政府角色,有其深刻的历史和理论根源。
在历史上,英国是现代市场经济的发源地,亚当·斯密的《国富论》为这种政府角色提供了理论基础。在农业领域,这种理念体现为政府主要通过法律框架和政策环境来影响农业发展,而不是直接参与农业生产和经营。
即使在二战后的福利国家建设时期,英国的农业政策也主要采取间接支持的方式。通过价格支持、收入补贴、研发投入等手段,政府为农业发展创造有利条件,但基本经营决策仍然由农场主自主决定。
脱欧后的农业政策调整,更是体现了这种有限政府理念的演进。新的农业法案强调从生产补贴转向环境服务付费,政府不再为农产品产量提供直接补贴,而是为农民提供的环境保护服务付费。这种政策转向虽然给农场主带来了困扰——正如克拉克森在第四季中所表现的那样——但仍然坚持了市场决定资源配置的基本原则。
政府政策的历史演进与当代复杂化
第四季中最令观众印象深刻的情节之一,是克拉克森在开设乡村酒吧过程中遭遇的繁复审批程序。从规划许可到环境评估,从食品安全检查到消防安全认证,每一个环节都需要与不同的政府部门打交道,每一项要求都可能成为项目失败的致命因素。这种现象反映了现代监管国家对农业和相关产业的全面介入。
然而,政府对农业的干预并非现代现象。早在重商主义时期,英国政府就通过《谷物法》等立法手段对农业生产进行调控。不同的是,早期的政府干预主要是为了保护国内农业免受外国竞争,维护国家的粮食安全和社会稳定。而现代的监管体系则更多地关注环境保护、食品安全、动物福利等"后物质主义"价值。
这种政策导向的变化反映了英国社会结构的深刻转变。在工业革命之前,农业人口占总人口的绝大多数,农业政策直接关系到大多数人的生计。因此,政府政策主要考虑的是如何维护农业生产者的利益。而在后工业社会,农业人口已经萎缩到总人口的极小比例,城市消费者成为政策制定的主要考量对象。这些消费者更关心食品的安全性、生产过程的环保性,而对生产成本的增加相对不敏感。
监管成本与小农场竞争力的削弱
第四季中反复出现的一个主题是合规成本的高昂。无论是购买符合欧盟标准的农机,还是雇佣具有相关资质的工人,抑或是为酒吧项目准备各种证明文件,每一项合规要求都意味着额外的成本支出。对于像克拉克森这样的中等规模农场而言,这些成本往往是难以承受的。
这种现象可以从历史比较的角度得到更好的理解。在18-19世纪的农业革命时期,技术创新和制度变革的主要推动力是降低生产成本、提高生产效率。那个时代的"监管"主要体现为产权的界定和保护,政府的主要作用是维护市场秩序,而非对生产过程进行详细干预。
相比之下,现代监管体系则体现了一种"预防性治理"的逻辑:通过事前的严格审查和持续的过程监控,防范可能出现的各种风险。这种治理模式在保护消费者权益、维护环境质量方面确实发挥了重要作用,但也大大增加了农业生产的制度性成本。
更重要的是,这种监管成本具有明显的规模偏向性:大型农业企业可以通过专门的合规部门和规模化运营来分摊这些成本,而小农场则往往无法承受。这实际上加剧了农业集中化的趋势,与政策制定者保护小农场、维护农村多样性的初衷背道而驰。
中国模式:能动政府的发展逻辑
与英国形成鲜明对比的是,中国政府在农业现代化进程中扮演了更加积极主动的角色。这种"发展型政府"的模式,不仅体现在宏观政策制定上,更体现在具体的实施和执行过程中。
从历史角度来看,这种政府角色有其深厚的文化传统。中国历史上的"重农抑商"政策,就体现了政府对农业的高度重视和直接干预。新中国成立后,在社会主义制度框架下,这种传统得到了新的发展和完善。
在具体实践中,中国政府在农业发展中的作用是全方位的。从宏观的战略规划到微观的技术推广,从资金投入到人才培养,政府都发挥着主导作用。以农业科技为例,中国建立了从中央到地方、从科研院所到田间地头的完整农技推广体系,这在世界范围内都是独一无二的。
更为重要的是,中国政府还承担着协调各种复杂利益关系的重要职能。在推进农业现代化的过程中,如何平衡效率与公平、如何处理农民与其他社会群体的利益关系、如何统筹城乡发展,这些都需要政府发挥积极的协调和引导作用。
土地财政:政府角色的特殊体现
在讨论中国政府在农业发展中的作用时,我们不能回避一个关键问题,那就是土地财政。这是中国独有的制度安排,也是理解中国三农问题复杂性的重要维度。
土地财政的基本逻辑是:地方政府通过征收农村集体土地,经过开发整理后出让给开发商,获得土地出让收入用于城市建设和公共服务供给。这种模式在推动中国快速城市化进程中发挥了重要作用,但也带来了一系列深层次问题。
从经济学角度来看,土地财政实际上是一种特殊的资源配置机制。政府作为土地一级市场的垄断者,通过控制土地供应来调节土地价格和开发节奏。这种机制在推动基础设施建设和产业发展方面具有明显优势,但也容易产生资源配置扭曲和社会分配不公问题。
更为关键的是,土地财政使得地方政府对土地开发产生了强烈的财政依赖。据统计,在一些地区,土地出让收入占地方政府财政收入的比重超过50%。这种依赖关系不仅影响了政府的政策取向,也对农业用地保护构成了潜在威胁。
两种模式的效率与公平分析
从效率角度来看,英国的有限政府模式具有明显优势。市场机制能够有效配置资源,减少政府干预可能带来的低效和腐败。英国农业的高效率和竞争力,与这种政府角色定位密切相关。
然而,从公平角度来看,中国的能动政府模式则体现了更强的社会责任。政府不仅关注经济效率,更关注社会公平和发展的包容性。在农业发展过程中,政府通过各种政策工具来确保农民能够分享发展成果,避免出现大规模的社会排斥。
但是,两种模式都面临着新的挑战。英国的有限政府模式在应对气候变化、环境保护等全球性挑战时,显现出了一定的局限性。单纯依靠市场机制难以有效解决这些具有外部性的问题,需要政府发挥更加积极的作用。
中国的能动政府模式则面临着效率与公平的平衡问题。如何在发挥政府积极作用的同时,避免过度干预带来的负面效应;如何在推进发展的同时,确保各种利益主体的合理权益,这些都是需要深入思考的问题。
特别是土地财政模式,其可持续性正在受到越来越多的质疑。房地产市场的波动、地方政府债务风险的上升、农民土地权益的保护等问题,都对这种模式提出了严峻挑战。
农民身份与社会结构——职业农民与小农经济的现代转型
在审视中英农业发展模式差异时,我们不能忽视一个根本性问题:农民在两国社会结构中的地位和身份认同。这种差异不仅反映了两国不同的社会发展阶段,更深层次地体现了两种现代化道路对传统农业社会的不同改造逻辑。
英国模式:从农民到农业企业家的身份转换
农场主身份的历史演变
克拉克森在第四季中的形象——一位富有的城市居民试图在乡村重新定义自己——实际上体现了英国农场主身份的一个重要历史转变。在传统的乡绅社会中,大地主不仅是经济实体的管理者,更是地方社会的领导者和文化传承的守护者。他们的威望来自于世代积累的土地财富、深厚的地方根基和对农业生产的实际掌控。
现代的"新农场主"群体则呈现出完全不同的特征:他们往往在其他行业积累财富后购买农场,将农业视为一种生活方式的选择而非谋生手段。克拉克森就是这种"新农场主"的典型代表:他的财富来源于媒体事业,购买农场更多是出于个人兴趣和品牌建设的需要。
这种身份转变反映了英国社会结构的深刻变化:农业在国民经济中的地位日益边缘化,农场主的社会威望不再来自于土地所有权,而更多地依赖于其他领域的成就。同时,农村也不再是一个相对封闭的共同体,而是与城市高度一体化的社会空间。
在当代英国,传统意义上的"农民"概念已经基本消失,取而代之的是"农场主"或"农业企业家"。这种身份转换不是简单的称谓变化,而是反映了农业经营主体的根本性质变化。
克拉克森虽然是一个娱乐节目主持人转行农业的典型例子,但他的经营理念和行为模式却完全符合现代农业企业家的特征。他有明确的成本收益意识,会精确计算每一项投入的回报率;他采用先进的农业技术和设备,追求生产效率的最大化;他还涉足农产品加工和休闲农业,体现了产业链一体化的经营思路。
这种身份转换的背后,是英国农业长期市场化发展的结果。在市场竞争的压力下,那些不能适应现代农业要求的传统农民逐渐被淘汰,剩下的都是具有企业家精神和现代经营理念的农场主。他们不仅是农产品的生产者,更是农业产业的经营者和创新者。
从社会学角度来看,这种身份转换还体现了英国农村社会结构的深刻变化。现代英国农村已经不再是传统意义上的农业社区,而是一个多功能、多元化的居住和生产空间。农场主作为这个空间的重要组成部分,既要承担农业生产功能,也要履行环境保护、景观维护、文化传承等多重社会责任。
《克拉克森的农场》作为一个娱乐节目的巨大成功,本身就说明了农业文化功能的重要转变。在传统社会中,农业是关系到国计民生的基础产业,农村是大多数人的生活空间。而在现代社会中,农业更多地承担着文化象征和娱乐消费的功能:城市观众通过观看农场生活来获得一种"回归自然"的替代性满足,农村景观成为旅游消费的对象,农产品的价值不仅在于其使用价值,更在于其承载的文化符号意义。
这种文化功能的转变对农业生产本身产生了复杂的影响。一方面,媒体关注和公众同情确实为像克拉克森这样的农场主提供了额外的收入来源和政策影响力;另一方面,这种娱乐化也可能扭曲人们对农业现实的认知,将复杂的经济和技术问题简化为个人奋斗的励志故事。
更深层的问题在于,当农业主要承担文化功能而非经济功能时,其长期可持续性就成为问题。如果农场主要依靠媒体收入而非农业收入维持运营,那么农业生产本身就变成了一种表演,其经济合理性和技术进步的动力都会受到影响。
中国模式:小农户与现代农业的复杂对接
与英国形成鲜明对比的是,中国仍然存在着大量的传统小农户。据统计,全国有2.3亿个农业经营户,其中绝大多数仍然是以家庭为单位的小规模经营。这些小农户面临着如何与现代农业对接的复杂问题。
中国小农户的特征是多样化的。在东部发达地区,一些农户已经实现了规模化、标准化经营,具备了现代农业经营主体的基本特征。但在中西部地区,特别是山区和偏远地区,仍然存在着大量的传统小农户,他们的生产方式、经营理念、技术水平都相对落后。
更为复杂的是,中国农民的身份具有明显的兼业化特征。许多农民既从事农业生产,又从事非农产业,形成了"亦工亦农"的生存模式。这种模式在一定程度上缓解了农村劳动力过剩的压力,但也使得农业专业化程度难以提升。
从社会结构角度来看,中国农村呈现出明显的分化趋势。一方面,一部分农民通过土地流转、合作社组织等形式实现了规模化经营,成为新型农业经营主体;另一方面,大量农民外出务工,形成了规模庞大的农民工群体;还有一部分农民留在农村,但主要从事传统的小规模农业生产。
代际差异与农村空心化问题
在分析农民身份变迁时,我们不能忽视一个重要的代际差异问题。在中国农村,存在着明显的年龄结构失衡现象。据统计,农业从业人员中50岁以上的占比超过50%,而35岁以下的占比不足20%。这种年龄结构反映了农村青壮年劳动力大量外流的现实。
这种代际差异不仅体现在年龄结构上,更体现在价值观念和职业选择上。老一代农民往往对土地有着深厚的情感依恋,即使外出务工也会保留土地承包权,形成"离土不离乡"的现象。而新生代农民则更多地选择彻底脱离农业,在城市寻求发展机会,形成"离土又离乡"的趋势。
这种代际差异导致了农村空心化问题的加剧。一方面,农村大量房屋闲置,据统计全国农村闲置宅基地达到1亿亩;另一方面,农业生产面临着"谁来种地"的现实问题。虽然土地流转在一定程度上缓解了这一问题,但仍然没有从根本上解决农业后继乏人的困境。
从社会学角度来看,中英两国农民身份的差异反映了两种不同的现代化路径。
英国模式体现了一种"替代式现代化"的特征。在这种模式下,传统农民被现代农业企业家所替代,农村社会结构发生了根本性变化。这种替代虽然带来了效率的提升,但也意味着传统农业文化的消失和农村社区的解体。
中国模式则体现了一种"嵌入式现代化"的特征。在这种模式下,现代农业技术和经营方式被嵌入到传统的农村社会结构中,形成了传统与现代的复杂结合。这种模式保持了农村社会的相对稳定,但也使得现代化进程变得更加复杂和缓慢。
身份认同与政策选择
农民身份的差异还对政策选择产生了重要影响。在英国,由于农场主具有明确的企业家身份和市场意识,政府可以主要通过市场机制来引导农业发展。政策工具相对简单,主要是通过价格信号和激励机制来影响农场主的经营决策。
在中国,由于农民身份的多样性和复杂性,政策设计必须考虑不同群体的不同需求。既要支持新型农业经营主体的发展,也要保障传统小农户的基本权益;既要推进农业现代化,也要维护农村社会稳定。这使得中国的农业政策体系变得更加复杂和精细。
两种现代性的反思与未来展望
当我们站在2025年的历史节点上回望中英两国农业现代化的不同轨迹时,我们看到的不仅是两种发展模式的差异,更是两种现代性逻辑的深刻对话。英国用了三个世纪完成的农业转型,体现了市场导向的渐进式现代化;中国在七十年间实现的历史性跨越,则体现了政府主导的跨越式现代化。两种模式各有其历史合理性,也各自面临着时代的新挑战。
英国模式的优势在于其内在的自洽性和可持续性。基于私有产权的土地制度、市场主导的资源配置机制、有限政府的治理理念、职业农民的经营主体,这些要素形成了一个相对稳定的制度体系。然而,这种模式也面临着新的约束:脱欧后的政策调整、环境保护的压力、极端天气的挑战,都在考验着传统农业经营模式的适应能力。
中国模式的优势在于其强大的动员能力和统筹协调能力。集体所有制的土地制度、政府主导的发展策略、能动政府的积极作用、多元化的农民身份,这些要素形成了独具特色的发展路径。但这种模式也面临着内在的张力:效率与公平的平衡、发展与稳定的协调、传统与现代的融合,都需要在实践中不断调适和完善。
更为深刻的是,两种模式都面临着超越单纯经济发展逻辑的时代要求。可持续发展、气候变化、生物多样性保护、粮食安全、社会公平,这些全球性议题都对传统的农业发展模式提出了新的要求。无论是英国的市场化模式还是中国的政府主导模式,都需要在新的历史条件下寻求转型升级的路径。
从这个意义上说,中英两国农业发展模式的比较研究,不应该停留在简单的优劣评判上,而应该从中汲取相互借鉴的智慧。英国在市场机制运用、农业技术创新、环境保护等方面的经验,值得中国学习和借鉴;中国在统筹协调、政策创新、社会稳定等方面的探索,也为世界提供了有益的参考。
对于中国而言,当前三农问题的复杂性和紧迫性,要求我们既要学习借鉴国际先进经验,更要立足于中国的具体国情,走出一条具有中国特色的农业现代化道路。这条道路既不能简单复制英国等发达国家的模式,也不能固守传统的发展方式,而需要在继承中创新,在借鉴中发展。
特别是在土地财政模式面临调整、农村空心化问题日益严重、农业现代化任务依然艰巨的背景下,如何统筹处理政府与市场、效率与公平、发展与稳定的关系,如何实现小农户与现代农业的有机衔接,如何让农业成为有奔头的产业、让农民成为有吸引力的职业、让农村成为安居乐业的美丽家园,这些都是需要我们在实践中不断探索和回答的重大课题。
最终,无论是英国的市场化道路还是中国的统筹发展道路,都需要在新的历史条件下寻求自我超越。这种超越不仅是技术和经济层面的,更是价值理念和发展哲学层面的。只有在这样的超越中,我们才能真正实现农业的可持续发展,才能为人类农业文明的进步贡献新的智慧。
看完火速赶来,碎碎念点现在还印象深刻的。n查理的强说几遍都不为过!上知各项法律规章能与议会斗智斗勇,下知多类牛羊谷物能为老板项目落地,旁能顶住压力检修水电迅速定价,情绪稳定、专业过硬、担当作为,太强太可靠了。n哈利特又强又美,一下就爱上了!农活全给收拾得服服帖帖,开拖拉机还能拍洋抖,怼老板毫不留情但也会给老头剪眉毛,拍卖时自信沉稳,挑眉点头就买下两头牛牛,又在看到现金觉得不用交税时笑得过于灿烂,太可爱了哇!希望能常来。n小卡升级版,出门巡演,已经不是从前那个害怕进城的小卡了,但依然没学会徒手报出小麦水分哈哈哈哈。一回来见哈利特有种“在外上学大半年才回家,却见爸妈已经生了二胎妹妹”的暗流涌动微妙气氛。大猩猩提醒小卡的不要飘的几句,颇有点老板和靠谱前辈的样子了。nLisa依然可爱又毒舌。贴脸开大,蛋疼比不上月经痛,不仅找不到猪猪蒂这么多年也没找到过欢乐豆。搞点气味“奇特”的香氛,买点鹿角,整点商场布置,优雅与能干都在线。n大猩猩金点子王持续在线。这季光杆司令天崩开局,乱成一团惨淡收尾,干农活儿方面长进不大,老头很拼很累很好笑。酒吧选址、装修好麻烦好累,但看到拖拉机和树枝灯的效果真的非常酷炫,还有农业合作社供给食物大家都好棒!(可惜我对英国菜毫无欲望)n这季依然留下经典无数:农场老人洋抖,八台拖拉机测评但兰博,反派登场但自助升降机,多元农场之四爱牛、骨科bl猪、跨性别猪……n前几集虽然也是问题不断,整体还算是有钱有闲有地有点子,“人生就像星露谷”,而最后两集就是今年太难了,可以说是“大获全败”,很残酷的农业现实。大猩猩酒吧农场两头跑压力飙升,通宵抢收后的疲惫,听到作物产量质量双差的苦涩,在酒吧办公室忽明忽暗灯光下叹气,农场收成惨不忍睹,酒吧开业问题频出,每季的账单结算也算不下去了,但至少——n“他不知道他现在在收割的东西一钱不值。”n“至少我们在收割。”n“至少今天阳光灿烂。”
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好消息!
暴躁老头又来整活了。
2008年,杰里米·克拉克森买了一块6000亩的地,在农场经理人退休后,他决定亲自接手。
从全球最火爆的汽车节目主持人转型务农,杰里米·克拉克森一干就是四年有余。
只是这个赛道,老头虔心走了这么久,一直都还在门外徘徊。
忙活一整年无休,净赚144英镑的成绩,放在全世界农民中,也是相当炸裂的存在。
但作为大不列颠点子王,脑筋一动就是一个“天才商业计划”。
你就把事情放心地交给他吧,包搞砸的。
每次看到杰里米在农活中苦苦挣扎且越弄越乱的时候,弹幕中总是有网友调侃:这是没人向往的生活——
《克拉克森的农场 第四季》
Clarkson’s Farm
作为年度最下饭真人秀,《克拉克森的农场》自2021年播出以来,所取的成绩有目共睹。
到了第四季,本剧的口碑依然势头不减,刚播出没多久,就在豆瓣拿下了9.6的超高分。
杰里米·克拉克森(昵称大猩猩)在英国家喻户晓,是一档顶流汽车节目的主持人也是一名作家,身价4300万英镑。
自从一拍脑门亲自务农以来,那位曾经飙车耍酷的暴躁老头从此开始了倒霉蛋生活。
对农业几乎一无所知,他的务农过程堪称“灾难”。
可差生文具多,即使拖拉机也要买兰博基尼的,结果因太大进不了车库……
想要卖山泉水,自信满满地装瓶贴标签上架准备售卖,但一检测大肠杆菌严重超标,自以为超干净的纯净水里面其实都是屎……
为除草养了羊,以为这是一个稳赚不赔的买卖,到时候草也除了,羊也长肥了,只等数钱了,结果却陷入接生、剃毛、防疫的无底洞,等真正要出栏的时候价格还降了……
网友锐评:费尽心力,掏空钱包,每天一个农业破产小方法。
而新的一季依旧天崩开局。
因为农场最得力的小伙子卡莱布去巡演了。
当卡莱布在偌大的舞台上跟粉丝热情互动的时候,杰里米却在农场中,独自跟不听话的猪较劲,与此同时还有一群山羊、奶牛、母鸡正在等着他。
更不幸的是,丽莎也去牛津学习如何制作香氛了。
对杰里米来说一个人管理农场实在是有些困难。
开着叉车去清走浸水的干草垛却直接搞散架了,工作量瞬间翻倍。
这时查理来找他商量种庄稼的事,只能先把草垛扔在一边,毕竟真要较起劲来,他也搞不定。
查理告诉他,政 府又颁新规了,这一次是可持续农业激励计划。
只要农场愿意开辟出一片草本牧地,不种庄稼,只种能让土壤更健康的东西,政 府就会给钱,每亩补贴160英镑。
听到这老头又兴奋了,这个计划消除了农场经营的种种风险,一切都由政 府买单,他们还可以在上面免费放牧。
说干就干,第二天一大早杰里米开着他的兰博基尼拖拉机就出发了。
这一次老头信心满满,因为他克服了之前在耕种的时候一直困扰他的“划痕式标记器”的问题。
杰里米一直认为这种标记一点都不明显,根本就看不见,之前在耕种的时候就因为这个原因害他漏掉了一块,当时还被卡莱布嘲笑了。
如今,他终于做出了改良版。
看到印在地上那醒目的涂料标记,杰里米别提有多激动了,直呼自己是天才,甚至觉得全世界的农民看了他的发明后,都会纷纷效仿。
可打脸来的太快,往回开的时候却始终找不到涂料标记,快要到起始点的时候才看到。
原来盛涂料的容器太小,只画了三十几米,若想继续画就得下去重新加涂料,简直费时又费力。
更让老头无语的是,为了炫耀自己改良的标记器,他演示了一下旧的标记器,偏偏今天突然好用了,划痕清晰可见……
杰里米骂骂咧咧的准备大干一场,拖拉机的保险丝却烧了。
因为大家都不在没人给他送新的保险丝,只能自己走回去拿。
来来回回这么折腾了一番,都快下午了,种子还没有播到地里。
如往常一样,杰里米再次推翻了之前的言论。
「事实证明我不是天才,我只是个倒霉的笨蛋。」
为了赶工,杰里米一直干到晚上,眼看着快要完成了,兰博基尼的仪表盘又出现了故障。
因为看不见标记,所以既不知道速度也不知道还有多少种子,只能靠猜。
而最终的结果就是料斗早就空了,他却开着拖拉机一直跑上跑下。
疲惫不堪的杰里米让查理赶紧给自己找个帮手。
几天后,一个名叫哈莉特的年轻女孩来到了农场。
哈莉特不仅幽默风趣而且业务能力超强,只是在农场参观了一圈就给杰里米好好上了一课。
还没走到牛圈旁,她就听出牛刷该上润滑油了,而杰里米则是第一次知道那玩意竟然叫牛刷。
看到杰里米与邻居之间截然相反的树篱,哈莉特的评价直戳心窝,「五星级对一星级。」
听到这样的评价,杰里米不以为然,而是洋洋得意的告诉哈莉特自己之所以不修剪树篱,只是为了留出更大空间让鸟儿住在里面。
原以为哈莉特会夸赞他这个善意的举动。
没想到哈莉特告诉他,如果树篱变得稀疏,可能会有大鸟进去吃小鸟,但如果树篱整齐有形,而且稠密,大鸟就没法进去伤害小鸟。
给老头听得慌忙表示,我以前不知道。
来到猪圈旁,告诉杰里米,电围栏在释放电火花,这样电池会很容易坏掉……
如卡莱布一样,哈莉特虽然对历史知识一知半解,但干起活来却是一等一的好手。
她将农场里里外外管理的那叫一个完美、舒心。
小姑娘太能干,杰里米根本不需要插手。
于是他开始着手解决农场商店的问题。
因为生意实在太火爆,越来越多的顾客让政务委员会和当地居民很是不满。
为了将部分顾客吸引到别处,杰里米又又又想到一个绝妙的点子——买一个兼具餐厅和商店功能的酒吧。
他迫不及待地将自己的想法告诉了查理。
在短暂地沉默之后,查理先是在理论上表示了肯定,随即又从实际出发给杰里米分析了利弊。
只是老头心意已决,查理只能欲言又止,尴尬地挠挠头。
没办法,谁让他是老板呢。
在对比了多个待出售的酒吧后,杰里米终于相中了一个,恰好丽莎也学成归来。
一开始,在杰里米的介绍下,丽莎也认为不管是从外观还是价格来说,这个酒吧都很不错。
可等到进去里面参观的时候,其中的脏乱差让丽莎对它的好感度急速下降。
不过,在杰里米看来,她的评价其实相当克制:
「这个像粪坑一样的破地方,只能拆掉重新装修」。
还没从破败的酒吧中缓过来,丽莎紧接着又受到了这老小子的暴击。
因为兰博基尼拖拉机正在逐渐走向衰老,多次掉链子影响种植进度,杰里米决定重新买辆拖拉机,受新人哈莉特的影响,他决定看看其他牌子的拖拉机。
丽莎原以为杰里米要去人家店里看,直到她看见一辆辆崭新的,不同牌子的八辆拖拉机驶入农场,有些甚至是用拖挂车拉来的。
“交通混乱”的场面可想而知。
这一次丽莎可就没那么克制了,直接对着杰里米就开骂。
自知闯了大祸的杰里米根本不敢从车上下来,只能从一辆车跳到另一辆车假装正在听销售的卖力讲解。
为了选出最心仪的一辆,他让所有拖拉机排成一排打算做一测试,看哪一个能胜出。
就在所有推销员卖力“表演”的时候,杰里米的心里也早已有了答案,小派就不剧透了,各位自己去看,保管能让你笑疯。
《克拉克森的农场》被许多观众视为“电子榨菜”般的存在,轻松下饭但又不乏深度。
最新一季还是那种熟悉的感觉。
点子王依旧是拍脑门子想一出是一出,依旧是那么爱搞事。
卡莱布巡演回来,当听到农场来了一个帮手后,他的不悦就差说出来了。
不嫌事大的杰里米迫切的要介绍两人认识,虽然在见面之前他叮嘱卡莱布要表现得友好一点,实际上却抱着看好戏的心态,看两人会不会吵起来……
当然,本剧不仅搞笑,同时也让观众了解到农业的艰辛和农民的困境。
在片中,因为政府法规的不断变化,让屠宰场的经营越来越困难最终不得不关闭。
其中就包括杰里米所在郡的屠宰场。
英国法律规定,养殖户要想在本地出售猪肉就必须在本地屠宰。
可如今本地屠宰场关闭了,所以当地的猪只能坐三个小时的车去往一家工业屠宰场,然后等待切割被送往各大超市。
但昂贵的运输费用,让农户们望而生畏。
还有恶劣天气的影响,因为持续不断的降雨,导致很多农户无法按时播种。
接连不断的雨水让地变成了“汪洋大海”,许多养殖户的草场也变成了泥地。
无论是在精神、财务还是其他方面,农民们都已经快要承受不住了……
节目无意中成了英国农业困境的显微镜,而小农场折射大时代,全世界的农民又何尝不是在与天斗与地斗与人斗。
所以如果能够让大家从杰里米这一位“正在成为”农场主的业余农民视角,对农民一直以来习以为常的生活进行体悟与思考,这就很有意义。
值得一提的是,本剧杰里米虽然是主角,但真正撑起农场的却是「农场天团」。
有卡莱布和哈莉特,他们并非科刻板印象中“老弱群体”的务农者,而是熟练操作农机,懂生态循环的新农人。
也有查理这个总舵手,没有他这个家都得散,最害怕听到的就是老板说「我有一个绝妙点子」,每天为了如何增加地里的收入头都快要挠秃了。
以及有趣还超级能干的丽莎和砌墙工杰拉德等。
这些角色让农场不再是富豪的“变形计”,而是乡村社会微缩图景。
《克拉克森的农场》之所以能够打动全球观众,不只在于它幽默搞笑,更在于它从不回避沉重。
卡莱布曾说,我每天醒来想到的不是要开始一天的工作了,而是很自然的在地里干活,这是我的生活,哪怕它曾让我伤心,我也依然深爱这片土地。
农业是痛并快乐的修行,而生活本身就是在接纳残缺后仍能热爱。
在第四季中,杰里米将买下一酒吧延续「从农场到餐桌」的梦想,他的冒险远未结束,而这也恰好是我们持续追下去的理由。
图源于网络
Toffee / 作者
这一季因为Jeremy逐渐扩大的野心,导致本季的主线内容就是pub选址和开业。每件事都是匆匆忙忙,赶时赶工,搞得所有人人仰马翻,叫苦连连。nn弹幕和评论都在指责两位女经理人,说她们宰冤大头,可是除了这一点并不一定100%真实的指控外,他们两个表现得很专业了不是吗?毕竟不是所有人都了解室外商用电动遮阳伞的报价,何况从最后的展示内容来看,商店用的全密闭式TGT篷布以及pub窗外因为遮挡室内采光还重新换了一次的遮阳伞,这些造价加起来我觉得不一定比二位的报价能低到哪里去,只不过TGT的棚子是多年前就付过费了的。nn并且本来预计工期是1个月,对于如此大规模和酒吧农场商店综合体的商业模式,从除了the windmill这一栋房子和室外花园外其他都要重做的一项工程和装修,已经短到不行了。又因为Jeremy老糊涂记错日期不得不提前一个星期,开这么大的摊子不想着先小规模试营业而把提前公开通知营业,导致在未经测试就直接上马,到处都是问题,食物供应不上,设备连连报错,Jeremy不想着解决问题反而跑回小办公室躲着,还不如Charlie靠谱,明明所有人都在为了开业和服务顾客而努力,Jeremy反而是更拉胯的一个。事后二位与他反映问题,他反而态度恶劣,出言不逊,要我说这两天开业以及前期快一个月的筹备过程中,所有人都是没有功劳还有苦劳的状态,Jeremy对谁都不能这个样子。更何况英国人对于overloading的态度本就和我们这些当惯了牛马的人想法不一样,好多人还上赶着给Jeremy当传话大太监,在那“揣摩圣意”,说什么老板就是要这样子立威什么的…要我说,他们根本就不懂合作是什么意思,每个人为老板工作并不是来服侍皇上的,老板对你掌握生杀予夺的权力,双方应该是合作共赢的,员工为老板提供劳动,老板为员工提供报酬和应有福利,双方都有提出不满和随时叫停的权利,这就够了,怎么有些人总以为当了在社会地位中的上位者就有任意践踏别人尊严的权力了……贱不贱啊,你又当不上老板nn要我说Jeremy也是见人下菜碟,和酒吧的工作人员都在说片儿汤话,鼓励和安慰也是敷衍的,但着急上火时的态度恶劣、高高在上确是真实的,幻视一些自己不实际参与工作却高高在上指挥并挑错的sb领导,对外盲目自信夸大其词,对内压榨手下人赶时赶工,盲目上马、没有计划还狂画大饼…要我说二位女士开业第二天沟通不成就走人可真是太对了????Jeremy因为Kaleb没通知他收地因此生气时候还送三明治委婉道歉呢,和酒吧辛辛苦苦为他筹备的人就没这低头的态度,看来没镜头和非常驻的人员在他的节目里就是没有地位的。nn唉,这一季看得我真是火大,前几季虽然Jeremy同样有很多不靠谱的地方,但从来不像这时暴躁易怒,死鸭子嘴硬。他作为农业小白虚心学习的态度哪儿去了呢?难道专向商业就觉得自己是商界大拿,可以随便摆布这群什么都不懂的乡巴佬了吗?