主演:松重丰山村美智宮内順子有賀さつき下宮里穂子安藤亮司宮前希依萤雪次朗境博塚田龍二
类型:剧情日本导演:溝口憲司宝来忠昭 状态:已完结 年份:2012 地区:日本 语言:日语 豆瓣:9.1分热度:815 ℃ 时间:2024-06-14 13:00:30
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前言:这依然是一个结合了美食与人文的改编漫画剧,每集都是从叔说肚子饿了开始转换进入觅食部分,这时镜头会由近到远连续拉三次,每次定格半秒钟,特别有一种暴走漫画的囧萌感~~~与深夜食堂相比这个是专门寻觅美食,故事可有可无,所以美食档次明显提高了不少,终于不再可怜巴巴地半夜吃个猫饭,茶泡饭,奶油饭,土豆沙拉,鸡蛋三明治,煮方便面啥的都是人间美味了~~~nn这个剧的美食级别和韩剧let's eat差不多,但依然能感觉到正是极度的物质匮乏让他们在食材的精益求精和细节的追求上亦达到了极致~~~看到他们米饭配炒面,米饭配各种,好不容易吃个烤肉还得拿泡菜配两碗饭,尤其是最后那块500日元的豆腐乳,虽然可能确实挺好吃的,但依然让人不知道该说啥~~~艺术创作同理,岛国人民在广度上追求不到只能在细节和深度上下功夫了,其以小见大和细节处理上绝对无敌。起因令人同情,结果令人敬仰——致让人忍不住边看边赞又忍不住边看边吐槽的日韩美食剧们。nnn片头很不错,值得记载:n“不被时间与社会束缚,幸福地追求饱肚时,那一瞬间,他可以随心所欲,变得自由,不被任何人打扰,无需介怀地大快朵颐,这种孤高行为,正可谓是现代人被平等赋予的,最佳治愈。”nnn第1集 江东区门前仲街的烤鸡肉串和干烧饭nn地点:东京江东区门前仲町 n店名:庄助家庭料理,店面有些老旧,老板娘很热情。 n食物:葱肉串、软骨串、鸡皮串、鸡胗串、鸡翅串、鸡肝串、鸡肉丸子(人气单品,3个,180日元,加生青椒很好吃的样子,青椒三个140日元)、烤多线鱼背、信玄袋,干烧饭(700日元)、乌龙茶。 nn事件:送茶杯,看旧家具店,主人公有想法开一间,后觉得不合适。 n思考: 自由与责任nKey words:需要保护的东西一旦增加,人生也将沉重起来~~~nnn第2集 丰岛区驹込的煮鱼套餐nn地点:丰岛区驹入(东口) n店名:和食亭家庭料理 n食物:煮鱼定食,洋式炖菜、滑菇味增汤、煮羊栖菜、芝麻拌菠菜。 nn事件:画廊老板朋友个展需要茶杯(五郎这家伙想象力很丰富),出来在街头下棋输得稀里哗啦,最后吃完饭灵感乍现n思考: 细节(一个办画展的都需要在每个茶杯上下功夫,还要跟画展风格对应,简直了!);n戒坐井观天,周围Judgement的影响(下棋);n人生无常(最后借酒浇愁一下子变为庆功酒);nnn第3集 丰岛区池袋的无汤担担面nn地点:丰岛区池袋西口公园 n店名:杨中华家庭料理 n食物:干拌担担面(760日元)、煎饺、拌三丝 nn事件:为单身女子住宅提供玻璃杯,去逛华人区超市(刚知道原来枸杞有壮那啥的作用)n思考:得失随缘,机不可失,失不再来(为了吃饭没有签订office lease contract,最后刚吃完饭就接到电话说没有了);nnn第4集 千叶县浦安市的静冈关东煮nn地点:新浦安市综合公园东北方向n店名:Loco dish(静冈Restaurant cafe) n食物:静冈关东煮(1串200日元,5串900日元,鲸鱼克罗,菜单上没有,老板推荐,人气单品,牛筋)、茉莉花茶、万喜(千叶的地酒,950日元)nn事件:拜访客户时顺便看到婚礼排练,引发对曾经在巴黎和一个女演员沙由纪的感情的回忆~n思考:活在当下nKey words:选错了再后悔就好;n后悔忘记肚子饿了的那一天,可能会来临的吧,但是不是今天nnn第5集 杉並区永福的亲子盖饭和炒乌冬nn地点:杉並区永福和田区公园内n店名:武藏野园 (一个钓鱼的地方)n菜品:鸡肉鸡蛋盖浇饭(亲子盖饭)、炒乌冬(微粗的乌冬面用酱汁炒完了用鲣鱼点缀)、红豆汤(350日元)、拉面、蛋包饭(750日元))nn事件:订单被取消,被老板骂,约老客户喝茶被放鸽子,郁闷地去钓鱼还没钓上来一条n思考:人生低谷的面对nKey words:人生起起落落,难以一帆风顺n这么心急,本来可以钓到的鱼都钓不到了,人啊,切忌急功近利n愤怒是会从心底透出来的,连鱼都不敢靠近n有好的一面,也有不好的一面,这才是人nnn第6集 中野区鹭宫的蒜香里脊nn地点:中野区鹭宫 n店名:都屋(夫妻店) n食物:栗子大幅;混合套餐(鸡排加猪排,配上酱汁,1280日元)、蒜香里脊烧(1700日元,最后店主说蒜香猪排可以在快感冒时吃,这个头一次听说,灰常神奇!)nn事件:为理发店改装,要考虑到客户的内心;见老朋友,发现老朋友变gay了。。。n思考:外部的束缚和内心的自由nKey words:牵马到河易,强马饮水难n能照顾到发型,不能照顾到内心nnn第7集 武藏野市吉祥寺咖啡厅的拿波里意面nn地点:武藏野市吉祥寺 n店名:萱岛n食物:炸肉饼、那不勒斯风味意面(单点950,套餐1150日元)配汉堡肉饼nn没有具体事件,走到哪儿都在纠结吃什么,从早饭纠结到午饭n思考:选择,取舍,决断nKey words:那些散发出迷茫气息的人都有共同点,对周围似乎看得见,又似乎看不见;nn其实,每次叔去吃东西前都会问一句,我的胃现在渴望着什么呢,这样就对了,正如这集里面一食客所说,人啊,还是要吃到想吃的才是最重要的,嗯嗯!!can't agree more!!!nnn第8集 神奈川县川崎市八丁畷的一人份烤肉nn地点:神奈川县川崎市八丁畷 n店名:鹤屋成吉思汗烤肉 n食物:卷心菜、牛背肉、牛腩肉、小肠、泡菜、成吉思汗烤肉、腌鳕鱼内脏、牛胸腺 nn没有具体事件,冬天在工业城市川崎送走客户,看着大海和到处冒烟的工业区,就想起吃烤肉~n思考:让心平静下来,找回自己的节奏nKey words:失败的味道略带苦涩(这个略搞笑)n人啊,褪去那些外表啊装饰啊,本质上不也是一个工厂么nnn第9集 世田谷区下北沢的广岛风大阪烧nn地点:世田谷区下北沢 n店名:广岛风味好味烧HIROKI n食物:章鱼小丸子、肉卷、16号特制好味烧、荞麦面、铁板烧的章鱼(广岛香葱柚子醋)、扇贝(蒜香)、牡蛎(香草黄油)(每份800-900不等)nn事件:受朋友邀请去看表演,女主演压力太大跑走了,被叔一路尾随一路吃,然后叔把吃剩下的章鱼小丸子和肉卷给了女主演自己去吃好味烧(叔注定只能当孤独的美食家啊。。。),女主演吃了大叔剩的东西高兴地回剧院了~n思考:周围人的看法nKey words:虽然只是一个人,脑中却不断在欢呼(这个描述太绝了!)nnn第10集 丰岛区东长崎的姜汁猪肉煎蛋盖饭nn地点:丰岛区东长崎 n店名:关泽食堂(夫妻店)n食物:姜汁猪肉煎蛋盖饭、土豆烧牛肉和炸小香肠、土豆沙拉nn事件:与客户讨论下一部剧中道具的问题,叔在心里默默腹诽剧情完全不着调,然后路过一个大学~全集叔都在模仿激情客户不断用各种用象声词~n主题就是这家店太便宜(?!),叔都快吃死了才1030日元(60多RMB),380日元(20多RMB)的炒饭就能让叔感叹便宜的没天理了,还要忍不住担心人家的店怎么经营下去,真是。。。nKey words:如果没有瞬间燃烧完猪排饭的体力的话,在哪里都成不了大事的nnn第11集 文京区根津居酒屋的特辣咖喱饭nn地点:文京区 根津 n店名:紫罗兰季节料理 n食物:油炸糖脆皮馒头(60日元)、煮鸡肉、鲭鱼三明治、特制土豆咖喱饭nn事件:来到好朋友在安逸小镇开的针织教室,出来后想找厕所,就随便找了个店借厕所,然后就顺便吃了个饭,吃一半碰到醉酒挑事儿,叔施展拳脚将其制服,然后回来继续吃,店主为了感谢又给叔打包了一份咖喱~nKey words:奶奶家的咖喱的味道nnn第12集 目黑区中目黑的猪排荞麦面和天然盐烤黑毛岛猪肉nn地点:目黑区 中目黑 n店名:草花木果 n食物:鸡腿肉排、特质和风烧汁、菠萝汁、天然盐烤黑毛岛猪、胡萝卜丝炒蛋、Taco饭、猪排骨荞麦面、Blue seal冰淇淋nn事件:帮年轻夫妇搬婴儿车,为即将开张的服装店老板找椅子 nKey words:明明这么多种食材混在一起,但是味道却没有乱糟糟的,大家的味道都向着同一个方向融合nnnnnn
如果这个世界是一座舞台,后台究竟在哪里
北君可爱到难以招架,只好三人共享了。
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前言:这依然是一个结合了美食与人文的改编漫画剧,每集都是从叔说肚子饿了开始转换进入觅食部分,这时镜头会由近到远连续拉三次,每次定格半秒钟,特别有一种暴走漫画的囧萌感~~~与深夜食堂相比这个是专门寻觅美食,故事可有可无,所以美食档次明显提高了不少,终于不再可怜巴巴地半夜吃个猫饭,茶泡饭,奶油饭,土豆沙拉,鸡蛋三明治,煮方便面啥的都是人间美味了~~~nn这个剧的美食级别和韩剧let's eat差不多,但依然能感觉到正是极度的物质匮乏让他们在食材的精益求精和细节的追求上亦达到了极致~~~看到他们米饭配炒面,米饭配各种,好不容易吃个烤肉还得拿泡菜配两碗饭,尤其是最后那块500日元的豆腐乳,虽然可能确实挺好吃的,但依然让人不知道该说啥~~~艺术创作同理,岛国人民在广度上追求不到只能在细节和深度上下功夫了,其以小见大和细节处理上绝对无敌。起因令人同情,结果令人敬仰——致让人忍不住边看边赞又忍不住边看边吐槽的日韩美食剧们。nnn片头很不错,值得记载:n“不被时间与社会束缚,幸福地追求饱肚时,那一瞬间,他可以随心所欲,变得自由,不被任何人打扰,无需介怀地大快朵颐,这种孤高行为,正可谓是现代人被平等赋予的,最佳治愈。”nnn第1集 江东区门前仲街的烤鸡肉串和干烧饭nn地点:东京江东区门前仲町 n店名:庄助家庭料理,店面有些老旧,老板娘很热情。 n食物:葱肉串、软骨串、鸡皮串、鸡胗串、鸡翅串、鸡肝串、鸡肉丸子(人气单品,3个,180日元,加生青椒很好吃的样子,青椒三个140日元)、烤多线鱼背、信玄袋,干烧饭(700日元)、乌龙茶。 nn事件:送茶杯,看旧家具店,主人公有想法开一间,后觉得不合适。 n思考: 自由与责任nKey words:需要保护的东西一旦增加,人生也将沉重起来~~~nnn第2集 丰岛区驹込的煮鱼套餐nn地点:丰岛区驹入(东口) n店名:和食亭家庭料理 n食物:煮鱼定食,洋式炖菜、滑菇味增汤、煮羊栖菜、芝麻拌菠菜。 nn事件:画廊老板朋友个展需要茶杯(五郎这家伙想象力很丰富),出来在街头下棋输得稀里哗啦,最后吃完饭灵感乍现n思考: 细节(一个办画展的都需要在每个茶杯上下功夫,还要跟画展风格对应,简直了!);n戒坐井观天,周围Judgement的影响(下棋);n人生无常(最后借酒浇愁一下子变为庆功酒);nnn第3集 丰岛区池袋的无汤担担面nn地点:丰岛区池袋西口公园 n店名:杨中华家庭料理 n食物:干拌担担面(760日元)、煎饺、拌三丝 nn事件:为单身女子住宅提供玻璃杯,去逛华人区超市(刚知道原来枸杞有壮那啥的作用)n思考:得失随缘,机不可失,失不再来(为了吃饭没有签订office lease contract,最后刚吃完饭就接到电话说没有了);nnn第4集 千叶县浦安市的静冈关东煮nn地点:新浦安市综合公园东北方向n店名:Loco dish(静冈Restaurant cafe) n食物:静冈关东煮(1串200日元,5串900日元,鲸鱼克罗,菜单上没有,老板推荐,人气单品,牛筋)、茉莉花茶、万喜(千叶的地酒,950日元)nn事件:拜访客户时顺便看到婚礼排练,引发对曾经在巴黎和一个女演员沙由纪的感情的回忆~n思考:活在当下nKey words:选错了再后悔就好;n后悔忘记肚子饿了的那一天,可能会来临的吧,但是不是今天nnn第5集 杉並区永福的亲子盖饭和炒乌冬nn地点:杉並区永福和田区公园内n店名:武藏野园 (一个钓鱼的地方)n菜品:鸡肉鸡蛋盖浇饭(亲子盖饭)、炒乌冬(微粗的乌冬面用酱汁炒完了用鲣鱼点缀)、红豆汤(350日元)、拉面、蛋包饭(750日元))nn事件:订单被取消,被老板骂,约老客户喝茶被放鸽子,郁闷地去钓鱼还没钓上来一条n思考:人生低谷的面对nKey words:人生起起落落,难以一帆风顺n这么心急,本来可以钓到的鱼都钓不到了,人啊,切忌急功近利n愤怒是会从心底透出来的,连鱼都不敢靠近n有好的一面,也有不好的一面,这才是人nnn第6集 中野区鹭宫的蒜香里脊nn地点:中野区鹭宫 n店名:都屋(夫妻店) n食物:栗子大幅;混合套餐(鸡排加猪排,配上酱汁,1280日元)、蒜香里脊烧(1700日元,最后店主说蒜香猪排可以在快感冒时吃,这个头一次听说,灰常神奇!)nn事件:为理发店改装,要考虑到客户的内心;见老朋友,发现老朋友变gay了。。。n思考:外部的束缚和内心的自由nKey words:牵马到河易,强马饮水难n能照顾到发型,不能照顾到内心nnn第7集 武藏野市吉祥寺咖啡厅的拿波里意面nn地点:武藏野市吉祥寺 n店名:萱岛n食物:炸肉饼、那不勒斯风味意面(单点950,套餐1150日元)配汉堡肉饼nn没有具体事件,走到哪儿都在纠结吃什么,从早饭纠结到午饭n思考:选择,取舍,决断nKey words:那些散发出迷茫气息的人都有共同点,对周围似乎看得见,又似乎看不见;nn其实,每次叔去吃东西前都会问一句,我的胃现在渴望着什么呢,这样就对了,正如这集里面一食客所说,人啊,还是要吃到想吃的才是最重要的,嗯嗯!!can't agree more!!!nnn第8集 神奈川县川崎市八丁畷的一人份烤肉nn地点:神奈川县川崎市八丁畷 n店名:鹤屋成吉思汗烤肉 n食物:卷心菜、牛背肉、牛腩肉、小肠、泡菜、成吉思汗烤肉、腌鳕鱼内脏、牛胸腺 nn没有具体事件,冬天在工业城市川崎送走客户,看着大海和到处冒烟的工业区,就想起吃烤肉~n思考:让心平静下来,找回自己的节奏nKey words:失败的味道略带苦涩(这个略搞笑)n人啊,褪去那些外表啊装饰啊,本质上不也是一个工厂么nnn第9集 世田谷区下北沢的广岛风大阪烧nn地点:世田谷区下北沢 n店名:广岛风味好味烧HIROKI n食物:章鱼小丸子、肉卷、16号特制好味烧、荞麦面、铁板烧的章鱼(广岛香葱柚子醋)、扇贝(蒜香)、牡蛎(香草黄油)(每份800-900不等)nn事件:受朋友邀请去看表演,女主演压力太大跑走了,被叔一路尾随一路吃,然后叔把吃剩下的章鱼小丸子和肉卷给了女主演自己去吃好味烧(叔注定只能当孤独的美食家啊。。。),女主演吃了大叔剩的东西高兴地回剧院了~n思考:周围人的看法nKey words:虽然只是一个人,脑中却不断在欢呼(这个描述太绝了!)nnn第10集 丰岛区东长崎的姜汁猪肉煎蛋盖饭nn地点:丰岛区东长崎 n店名:关泽食堂(夫妻店)n食物:姜汁猪肉煎蛋盖饭、土豆烧牛肉和炸小香肠、土豆沙拉nn事件:与客户讨论下一部剧中道具的问题,叔在心里默默腹诽剧情完全不着调,然后路过一个大学~全集叔都在模仿激情客户不断用各种用象声词~n主题就是这家店太便宜(?!),叔都快吃死了才1030日元(60多RMB),380日元(20多RMB)的炒饭就能让叔感叹便宜的没天理了,还要忍不住担心人家的店怎么经营下去,真是。。。nKey words:如果没有瞬间燃烧完猪排饭的体力的话,在哪里都成不了大事的nnn第11集 文京区根津居酒屋的特辣咖喱饭nn地点:文京区 根津 n店名:紫罗兰季节料理 n食物:油炸糖脆皮馒头(60日元)、煮鸡肉、鲭鱼三明治、特制土豆咖喱饭nn事件:来到好朋友在安逸小镇开的针织教室,出来后想找厕所,就随便找了个店借厕所,然后就顺便吃了个饭,吃一半碰到醉酒挑事儿,叔施展拳脚将其制服,然后回来继续吃,店主为了感谢又给叔打包了一份咖喱~nKey words:奶奶家的咖喱的味道nnn第12集 目黑区中目黑的猪排荞麦面和天然盐烤黑毛岛猪肉nn地点:目黑区 中目黑 n店名:草花木果 n食物:鸡腿肉排、特质和风烧汁、菠萝汁、天然盐烤黑毛岛猪、胡萝卜丝炒蛋、Taco饭、猪排骨荞麦面、Blue seal冰淇淋nn事件:帮年轻夫妇搬婴儿车,为即将开张的服装店老板找椅子 nKey words:明明这么多种食材混在一起,但是味道却没有乱糟糟的,大家的味道都向着同一个方向融合nnnnnn
在等人的间隙,就开始找附近的可以吃点东西的地方。成都这几天真是冷的厉害,随便走到哪里都是小风不断,尤其出了二环,更是荒凉。扫视下来,竟然只有便利店的关东煮可以吃。
办完事,走进便利店,要了三串关东煮,看就是不好吃的那种,在中国,关东煮永远是用面团做出来的高级狗粮,哪有什么牛筋,哪有什么鲣鱼碎,哎,想起前天晚上看井之头吃的关东煮,真是天壤之别。
又在便利店转了几圈,好在有五郎喜欢的椰汁。买了站在便利店门口踱着步,慢慢吃这些东西,吃完用辣椒精做的关东煮之后,心里一阵阵的伤心。这种食物哪里治愈的了人,完全就是在欺骗胃和味蕾。只好抽着烟喝椰汁,好在椰汁总就是这个牌子,无论是五郎也好,我也好,都喜欢。
说起这部剧集,难免谈起孤独。说起孤独,难免又想起五郎的悔意,那是他一生唯一一次能站在那么近的地方观看明星穿婚纱了吧。可五郎就是如此的孤独的难以自拔的宁愿在街头踱步也不愿意在家闲坐的前黑社会大哥啊。
如果深夜食堂是在治愈那些边缘人的话,井之头则是自由自在的沉浸在自我的孤独世界里,用食物来安慰自己的家伙。
但就是这样不咸不淡的三言两语,竟然让人空闲时不停回味,竟也想吃些类似的东西,体会下类似的感觉啊。
这也就是为什么最近很喜欢买椰汁来喝,似乎喝下去能感觉到一些不同于以前的东西。至于是什么呢,还是自己喝的时候好好体会吧。
他每天的工作就是帮人寻找茶杯碗盘等小东西为生
客户的要求千奇百怪,所以他得东奔西走的去找来他们想要的东西
这样,他就走遍了日本的很多地方
也就吃到了很多的小馆子,也就有了这部《孤独的美食家》
有人说这大叔选的不好,不像个吃货
我倒觉得演员选的极为传神
他正是我心中日本人的典型
克制,严肃,有礼貌,人际关系疏离,几乎没什么亲密朋友
他几乎很少说话,要不就是礼貌用语“承蒙照顾”
要不就是“啊”这样的感叹词
但是,在他的苦瓜脸之下,却有很多可爱的内心活动
比如“两家饭店都很好,该去哪家呢,
就像被两个大美女同时表白了呢”
“哎呀,一心吃烤肉,结果把蔬菜烤焦了
就像军队里死了军犬一样”
这种让人忍不住微笑的冷幽默
都是很小的馆子,拥挤,价格便宜
也没有什么昂贵的食材
来来去去都是些面条,盖浇饭,关东煮什么的
却总是特别有亲切家常的感觉
大叔每次吃起食物来那心满意足的神情
也总是能吸引着我一集集欲罢不能的追下去
总是有亲切的老板,大爷大妈,小弟小妹
笑眯眯的问你关于菜的每个细节,大份小份,辣还是不辣
镜头也仔仔细细的欣赏着每一个平凡的人,每一道普通的菜
不紧不慢的定格在那些炸猪排,担担面上
还有店里的招贴画、排气扇、菜牌、油锅上
日本人特别擅长描绘这种城市角落里的小人物
比如《一个人生活第五年》,还有《深夜食堂》
把视角放低再放低,低到没有情节如白水般的记录
确实,在命运的荒原上,这些人就像野草一般自生自灭
也像野草一般,经受着春荣秋枯,风霜雨雪的打击
我们当然可以为这些抱怨和难过,那是正常的。
但是,当难过之后,我更欣赏的是像鲁迅先生在野草中写的那样:
“野草,虽经了致命的摧折,还要再开一朵小花”
那样的小花,就在这剧集的每一集里绽放着
以社会通行的成功标准来评价,这位大叔,真是乏善可陈
用红楼梦的话来说,真是“半生潦倒,一事无成”
苦瓜大叔的脸上,每一条皱纹都那么深刻的记录着岁月风尘
但是每当他吃到一口美味时
那些皱纹都微妙的绽放成了一朵花
那些独自生活的孤独,社会规矩的束缚
经济压力,被客户刁难,丢业务等等让人丧气的事情
都在香喷喷的白米饭和炸肉饼中得到了抚慰
想起我爸说过,以前他下岗的时候
在老家的城市里找不到工作
被迫离开家,去南方讨生活
他在海边的一个小镇工厂里工作
要和八个工友挤一个房间,夏天也没有空调
可是他每当放假的时候,都会找去一片空无人烟的海边
坐在礁石上吃着买来的花生,喝点二锅头
然后脱了衣服跳到海里畅快的游泳
他说话时,那快乐的神态深深感动着我
以至于到现在,他提起那段时光还总是非常的怀念
我常想,当我们死去的时候
想起这一生,到底是什么感觉
是在怨恨中感到如释重负的解脱
还是会在心满意足的怀念中闭上双眼
如果有怀念,是什么值得怀念呢?
也许大人物们会怀念自己的峥嵘岁月
怀念自己披荆斩棘腥风血雨中的荣光
但是,作为我这样的小人物
我想,可能我会怀念的
是某个下午,在图书馆里,沉浸在其中,看书和写字
是某个黄昏,在市场买菜,和小贩闲话家常
还有,像这位大叔一样,穿行在城市的角落里,寻找好吃的小馆子
默默的吃完,默默的满足,没有拍照也没有微博
独自感受着那份圆满的,温暖的
难以分享,也难以诉说的快乐
托尔斯泰说,人生就旅人落下悬崖,拉住了一根藤条
旅人用尽全身力气的拉住,才得以维持着生命
黑夜和白天是黑白两只老鼠,不停啃噬着藤条
可这时,旅人发现面前有一个蜂巢,正滴下一滴蜂蜜
他就伸出舌头去舔那点甜蜜
那一点甜蜜
那一点甜蜜就是就是抬头仰望蓝天的幸福
走街串巷旁观着他人生活的的幸福
无所事事坐在街边,喝一罐小超市买来的椰奶的幸福
嗯,就算没有明天,也要好好的吃饭呀。
每一集的片头都有这么一段话:
能够不被世间和社会所束缚
幸福的填饱肚子的时候
短时间内变的随心所欲,变的自由
谁也不打扰,毫不费神的吃东西的这种孤高行为
只有这种行为能够与现代人平等
能够最大程度得到治愈
的确,在这些小小的食物里,有尊严,有自由
民以食为天,这不是平庸,而是一种踏踏实实的幸福。
于是,静静的看着大叔埋首于小小的食物中享受幸福。
我也在看这部小小的剧集的同时,找到了幸福。
《孤独的美食家》,一部日本人气漫画改编的纯吃货剧,相比心灵鸡汤式的《深夜食堂》,食欲在这里来得更现实直接。中年吃货大叔因工作关系东奔西走,午餐时段捧着饥饿的胃游走于日本满街林立的大小餐馆,丰乳肥臀的炸猪排套餐,活泼俏皮的烤鸡肉串,烈焰红唇的无汤担担面,缱绻柔情的静冈关东煮,风情万种的大葱里脊烧……摆出各种诱人的姿势,像极了红灯区当街拉客的风尘女郎。20几分钟的剧集除了交待下简单的剧情背景,剩下的就是:吃,吃,吃,吃,吃。从第一口吃到最后一口,有时连句台词也无,只有刀叉滑动的吱嘎声,咀嚼食物的咔嚓声,吞咽口水时喉头发出的咕咚声,饥饿时胃袋发出咕噜声,大快朵颐后大叔一个长长的饱嗝居然都被列为特写!一部奇怪的心里活动占百分之九十的电视剧,即使是表现内心旁白的画外音也不外乎是:“呀!肚子好饿!”“咦?吃点什么好呢?”“哇!看起来真好吃!”每当表情苦逼的长脸“五郎”发出:“啊!真美味啊!”的时候,就让人产生恍惚感,好像什么呢?像?像不像一部岛国AV片?
这是一部美食AV片吗?好像AV片男女对其的诉求点各有不同,男人通常用来填补生理需求,而女人看AV片的心情除了猎奇心理外更像欣赏一部喜剧吧?吃着一碗泡面看五郎大嚼牛排,跟未婚青年对着苍井空打飞机又有什么区别?每集末尾还有原著作者亲临书中餐馆重温旧梦,连“后戏”都做得很足,多体贴?
美食AV片,它的受众自然是一些欲求不满的吃货,我也在其中。通过看《孤独的美食家》忽然发现,看别人吃饭也是件过瘾的事儿。现实生活里还真有人在这么干,美国新泽西州一位体重接近600磅(约540斤)的女子唐娜•辛普森(Donna Simpson)正在为成为世界上最胖的女人而努力奋斗,早餐大嚼高脂肪,午餐狂吃高热量,每天都要吃掉热量总计高达12000卡路里的食物,每个星期她要花掉400英镑以购买食品。另外,唐娜还经营了自己的网站,制作自己吃东西的视频,粉丝需要付费才能观看。你看,这个吃货在塞满胃囊制造肥肉的同时还能名利双收。
“不被时间和社会所束缚,幸福填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲变得‘自由’,不被谁打扰,毫不费神的吃东西的这种孤高行为,这种行为正是平等的赋予现代人的最高治愈。”的确,食欲是多么动人的东西。我有多爱你,就有多贪婪,我最终占有你,与你坦诚相对,纯粹、原始、毫无羞耻心。
在群众心目中,能担得起美食家的,至少也要吃过几样普通人没吃过的珍贵食材,赴过几次国宴级别的重要宴席,一顿饭下来买单的钱最好能让一个工薪阶层跳脚,吹胡子瞪眼喊:我做一个月竟然不够人家吃一顿饭!那才能冠名叫做美食家。
关于中国籍美食家,最初印象来自于陆文夫的《美食家》,描写一位名叫朱自治的苏州老饕。他形容此人“吃了四十多年饭,从来就不是为填饱肚皮,而是为了吃点味道”。对一个爱吃又懂吃的人来说,最起码“吃菜要吃心,吃鱼要吃尾,吃蛋不吃黄,吃肉不吃肥”。因为朱先生吃得这么刁,搞得为他跑腿的高家儿子满腔愤怒,发誓一定要割了这资本主义老尾巴。
而真正的美食家远比小说更上层楼,打开唐鲁孙先生的《中国吃》,夺目而出一道翠盖鱼翅:选用上品小排翅,发好,用鸡汤文火清炖,到了火候,然后用大个紫鲍,真正云腿,连同膛好的油鸡,仅要撂下的鸡皮,用新鲜荷叶一块包起来……打住,到此处耗费的功夫,已非我等凡人能吃得消,更别说里面几道食材只认得字怎么念,从未谋过面,天知道什么价钱才能入手。
可这位东洋美食家吃的是什么?原来不过是,炒面,猪排饭,关东煮……满大街都有的玩意儿,有一集善解人意的店家问:先生你有什么讨厌吃的吗?五郎兄满脸惊愕(大概想不出有什么东西能够不好吃),顿一顿说:什么我都吃。他似乎是专程来给我们展示中年男人最天真的一面,要吃,爱吃,不能不吃,吃在他心目中,比发财美妙,比爱情有滋味。但又没有吃到发痴的地步,这个人不过是驻足看到栗子大福上市,一定喜滋滋进去买一个,当即堂吃。他的美食似乎从来不费周折,不像很多国人,迷信淮橘为枳,经常要人用飞机托运一只醉鸡四两生煎半打蛋挞,用吃不到的渴望来发足口水。又或者一入了美食的门道,每年总要飞两次巴黎吃米其林,去几次东京买食材。人家在中国超市买了一瓶椰树牌椰汁,照样喝得眉飞色舞。
其实这部《孤独的美食家》,更应该叫做《孤独家的美食》,电视剧每集开头,配音都会兴致高昂说段拗口台词,大意是当你一个人完全沉浸在吃东西时,那一刻的随心所欲便是现代社会最大限度的自由。五郎的美食家称谓不太符合国人标准,但作为一个孤独家,他绝对是个中好手,一个没结婚的中年男人,出门能够把自己修饰得一丝不苟,从头到脚挑不出一点错,已经是孤独者中的上品,这个人最要命的地方在于,他居然能把一个人吃饭的活动搞得这么栩栩如生。想起前年在北京,一个人吃饭真是要命的事,只能在711胡乱吃两口。帝都人的饭局,稍微没格调一点的,组在麻辣香锅,稍微有格调一点的,变成麻辣诱惑。我从来不记得这两家的饭菜除了辣得吓死人之外,还有什么别的味道。但一群北漂的段子足够活色生香,搞得人就算菜再难吃,也要舍生取义。那是一个没有朋友活不下去的地方,吃得又差,住得又烂。再没有点知冷暖说笑话的三朋两友相互走动,活得跟吃屎没什么两样。
日本国不同,不同在于,一旦社会发展到了一定境界,人情一般止于一声谢谢,绝不会燃烧到要拉你一块吃饭的境界。好在美食足够抚慰人心,这美食一没有远在天涯海角,二没有贵到两眼一黑,小巷街尾,俯食皆是。一餐饭吃到打一个愉快的饱嗝,还得来只饭后烟,那一刻主人公必定快活似神仙。
因为所求极少,他少有不快活的理由。吃饱是福,吃好则是意外惊喜。吃一碗番茄意面配汉堡肉,旁边的老先生说:我从来不相信什么营养搭配,这把年纪能按自己的想法,吃好喝好就是最好。
我从来没去过日本,但看过一篇报道,说日本国就是个外星球,虽然上面呆的都是人类,都不怎么有表情,这些人类最快活的事,好像就是跑到一个小吃摊,排队半小时买了一个炸肉饼,之后无比满足的发出一声“噢一西”。
这么看来,一个孤独的人,能找到自己的幸福,就算这个幸福是炸猪排带来的,又怎样?难道有一个太太的幸福,就能大过这种幸福?未必可知。可惜大部分人并不能认同这种观点,如果你30岁未婚,有一天因为要吃一餐大闸蟹喜形于色,大概所有人都会当你神经病,并劝你:少吃点吧,再吃下去,还能跟谁结婚?
就算是出资深美食家的国度,也不允许你跟食物有一辈子的热恋。那跟变态无疑,于是只好到日剧中,看看这位大叔,到底是如何一步步走向变态与幸福的深渊。